СУПА - ПЕТМИНУТКА

Аватар
cchery
Завършена форумна мечка
Мнения: 7926
Регистриран на: 19 Авг 2010, 11:12

СУПА - ПЕТМИНУТКА

Мнение от cchery »

СУПА - ПЕТМИНУТКА

Необходими продукти:

• 1 литър вода
• 1 ч.л. смлян кимион
• 1 кофичка кисело мляко
• 2 с.л. брашно
• 1 яйце
• 1 с.л. масло
• сол на вкус
• натрошено бяло саламурено сирене


Начин на приготовление:

Разделете млякото на две части. В едната разбъркайте брашното, а в другата - яйцето.

В тенджера кипнете водата и кимиона. Прибавете млякото с брашното, маслото и посолете на вкус. Разбъркайте добре и оставете супата да ври 2-3 мин. Добавете маслото. Отнемете тенджерата от котлона и застройте внимателно супата с останалото мляко, в което е разбъркано яйцето. Подправете със сол и сервирайте супата с натрошено сирене.

[img]http://www.deteto.info/img/my19.jpg[/img]

Източници:
Бюлетин на deteto.info
Вкусно с Йоли
"Умният мислещият човек по правило се съмнява във възможностите си, когато е изправен пред неизвестното."

Радостина А. Ангелова - поетеса
Публикувай отговор