Kарфиол на фурна с елда и киноа

Аватар
Cheva
Със словото напред
Мнения: 1526
Регистриран на: 31 Мар 2011, 11:32

Kарфиол на фурна с елда и киноа

Мнение от Cheva »

  • foodforfly_baked_cauliflower_2_w.jpg
    (33.71 KiB) Свалено 596 пъти

    Необходими продукти:
    / за тава с диаметър 31 см /
    • 1 средно голяма глава карфиол
    • 1 ч.ч. елда
    • 1 ч.ч. киноа
    • 2-3 домата
    • 1 шепа замразено броколи / ако има сурово, още по-добре/
    • 1 стрък праз лук
    • 1 глава кромид лук
    • 1 с..л. кимион на прах
    • 1 с..л. къри /купена готова подправка/
    • 1 с..л. морска сол
    • олио
foodforfly_baked_cauliflower_s.jpg
(40.56 KiB) Свалено 596 пъти
Начин на приготвяне:
  • - измитият и накълцан карфиол, заедно с нарязаната глава лук се задушават в малко вода на котлона;
    - киноата и елдата се изплакват добре със студена вода;
    - празът се нарязва на колелца, доматитие на дребни парченца;
    - в тавата се изсипват задушените карфиол и лук, към тях се прибавят и другите
    съставки - праз лук, елда, киноа, броколи, домати;
    - прибавят се 6 - 7 чаши вода и се разбърква добре;
    - добавят се и подправките кимион, морската сол и къри, както и мазнината;
    - пече се в предварително загрята фурна около 30-40 мин.
Добър апетит!
"Когато няма къде да отидеш, ела на себе си!"
Публикувай отговор