Най-вкусната гъбена супа

Аватар
bobichan
От писане глава не боли
Мнения: 827
Регистриран на: 20 Авг 2010, 12:02
Обратна връзка:

Най-вкусната гъбена супа

Мнение от bobichan »

Пускам любимата си рецепта за гъбена супа. Обожавам я! Е сега не мога да си хапвам гъбки, но поне на вас може да ви е вкусно. Моля НЕ я променяйте, когато я правите за пръв път. Насладете и се максимално. Вся пак идеята е супата да е здравословна, сурова, веган или просто супер енергийна. И в случай че ви хрумне да добавите сметана или прясно мляко да уточня - кашуто играе ролята на сметана, но сметаната не може да играе ролята на кашу!

СУРОВА ГЪБЕНА СУПА С КАШУ

Необходими продукти:

2-3 чаши вода,
2 чаши гъби – пънчетата нарежете на кубчета и оставете настрана.
1/3 чаша стар лук нарязани на ситно,
2 скилидки чесън,
½ чаша кашу,
½ авокадо
по 1 ч.л. риган имащерка
1/4 чаша праз,


Начин на приготовление:

Блендираме всичко на висока скорост (или пасираме с пасатора). Изсипваме в купички и добавяме нарязаните пънчета на гъбите. Украсяваме с ситно накълцан магданоз и черен пипер.

Да ви е сладко!
[url=http://www.vdahnovenia.bg/]Вдъхнови се за голямата промяна![/url]
Аватар
Сиренце
Със словото напред
Мнения: 1652
Регистриран на: 13 Окт 2010, 13:58
Местоположение: Черни Вит

Re: Най-вкусната гъбена супа

Мнение от Сиренце »

УНИКАЛНА Е!!!
А какво мезе за ракияяяяяя мани-мани!
Въпреки предупреждението за стриктно спазване на рецептата, т.к. никъде не открих авокадо, а за праза забравих, я модифицирах като добавих зехтин и увеличих количеството на лука (сложих червен, че го обичам) и пак стана страхотна. Щом свекър ми, който обикновено пропуска да яде моите "странни" манджи, поиска да му сипя втори път, правете си сметка за какво става въпрос.
Боби :1076 :1076 :1076 !
Аватар
bobichan
От писане глава не боли
Мнения: 827
Регистриран на: 20 Авг 2010, 12:02
Обратна връзка:

Re: Най-вкусната гъбена супа

Мнение от bobichan »

Сиренце, много се радвам, че ти е харесала. А това за свекър ти е може би най-голямото доказателство и най-страхотния комплимент. Хайде дано скоро да ми се отвори път към Черни Вит да ти донеса няколко броя авокадо. Зехтинът е добър заместител, но авокадото дава страхотна кремообразна консистенция и в съчетание с лук е убиец! Интересно ми е какъв цвят се е получила с червен, защото с бял лук се получава доста сивкав. Винаги съм искала да я освежа с пресен риган, но рядко ми се задържа :1062.
Да видим някой друг дали ще се престраши :221
[url=http://www.vdahnovenia.bg/]Вдъхнови се за голямата промяна![/url]
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: Най-вкусната гъбена супа

Мнение от Kleo »

Ще я пробвам скоро със сигурност! :1211
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Аватар
Сиренце
Със словото напред
Мнения: 1652
Регистриран на: 13 Окт 2010, 13:58
Местоположение: Черни Вит

Re: Най-вкусната гъбена супа

Мнение от Сиренце »

НАЙ-ВКУСНАТА ГЪБЕНА СУПА /втори вариант/


Необходими продукти:

2 чаши гъби
1 буркан белени домати (може и пресни, зависи от сезона)
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
зехтин
черен пипер
пресен магданоз


Начин на приготовление:

Гъбите, лука и чесъна ги нарязях с чопъра, а доматите - в шейкър-каната. Смесих всичко и овкусих със зехтина и подправките.

Боби, като приключиш с драконовските режими, пробвай! Ще ти хареса :954
Аватар
bobichan
От писане глава не боли
Мнения: 827
Регистриран на: 20 Авг 2010, 12:02
Обратна връзка:

Re: Най-вкусната гъбена супа

Мнение от bobichan »

Ммм да добре звучи. Ще пробвам задължително!
[url=http://www.vdahnovenia.bg/]Вдъхнови се за голямата промяна![/url]
Публикувай отговор