ТЕСТО ЗА ПУХКАВИ МЕКИЦИ

Подфорум за нещата, които готвим всеки ден
Аватар
cchery
Завършена форумна мечка
Мнения: 7926
Регистриран на: 19 Авг 2010, 11:12

ТЕСТО ЗА ПУХКАВИ МЕКИЦИ

Мнение от cchery »

Необходими продукти:

брашно - 4 ч.ч (стават прекрасно и с пълнозърнесто брашно - като грамаж идва около 550-600 г)
сол - 1 ч.л. - хималайска
захар - 2 с.л. - кафавя
мая - 1 с.л. суха
вода - 2 и 1/2 ч.ч топла - това са около 420- 450 мл

Начин на приготовление:

Сипете топлата вода в пекарната за хляб. Добавете брашното и сухите съставки. Пуснете на програма за бъркане на тесто. Когато програмата приключи, преместете тестото в намаслена с олио найлонова торбичка или пък купа. Оставете да престои в хладилника за 1 нощ.

Освен мекици, от това тесто става идеална основа за пица.

[img]http://recepti.gotvach.bg/files/lib/300 ... i_baba.jpg[/img]

Източник
"Умният мислещият човек по правило се съмнява във възможностите си, когато е изправен пред неизвестното."

Радостина А. Ангелова - поетеса
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: ТЕСТО ЗА ПУХКАВИ МЕКИЦИ

Мнение от Kleo »

:326 :1211 :922 Ще се пробват!
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Публикувай отговор