Тези дни с Хри бяхме сами и не ни се готвеше вечер. Предпочитахме да излизаме навън. Един път хапнахме солени палачинки в парка. Следващият път ядохме по пица, правена на пещ, в Банкя.
Вчера вечерта Алекс се върна от екскурзията с баба си и братовчедките си. В негова чест напазарувахме най-накрая
и сготвих: таратор, салата, картофи в йенска тенджера и пилешки хапки на фурна.
Днес сутринта направих сандвичи с кашкавал. Преди малко станах готова със застроена пилешка супа. Стана чудна! Рецептата ми: първо сварих две бутчета, като от бульона махнах пяната. В бульона сложих да се задушат накълцани глава лук и два моркова. През това време нарязах и чушка на парченца, добавих и нея да къкри заедно с още малко вода. Олио изобщо не сложих, бутчетата си бяха пуснали достатъчно мазнина. Нарязах на кубчета четири средно големи картофа, добавих и тях. Накрая сложих и един домат заедно с букет от подправки /сол, черен и червен пипер, чубрица, босилек, джоджен/. Обезкостих месото и го добавих към вече готовите зеленчуци. За застройката използвах две яйца и половин кофичка кисело мляко, разбърках ги хубаво и си слагах от супата бульон, за да се стоплят. Накрая на тънка струйка сипах застройката в супата, като разбърквах през цялото време. Не ми се пресече и стана много хубава, гъста и ароматна. Фиде нямах, но нищо. Хайде сега минете и споделете вие какво сготвихте вчера, какво ще приготвяте днес, правите ли си седмично меню, а спазвате ли го? Елисче, Черита?