На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Подфорум за нещата, които готвим всеки ден
Публикувай отговор
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Вчера вечерта:
- аз дояждах лещата
- Алекс си хапна едно кисело мляко и много пържени картофи
- Хри изяде две пилешки бутчета на фурна /върна се много гладен от работа/

Влизам да споделя една разядка, която опитах на Никулден. Бяхме на гости и домакинята беше я приготвила така:
- настъргани моркови
- счукан чесън
- извара
- кисело мляко
- майонеза

Много вкусна разядка! Става и за намазване на филии хляб. И като предястие, и като мезе към някое питие :1216
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Днес смятам да напълня прясна зелка с кайма и ориз.
Гледам различни рецепти из нет-а. Някоя от вас да е правила това ястие?
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Не направих пълнената зелка този път.

Събота: пържени филийки, постно зеле с ориз, пържоли.

Неделя: сандвичи, наденици със сирене на фурна, сланина и ракия :mrgreen:
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Аватар
ellis_stoyanova
Със словото напред
Мнения: 1850
Регистриран на: 19 Авг 2010, 21:41

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от ellis_stoyanova »

Пил супа,мусака,картофи със суджук на фурна,мъфини и пържени филийкиТова за събота и неделя
Воинът на светлината не си губи времето, за да се опитва да играе ролята, която другите са избрали за него.-П.Куелю

[url=http://postimage.org/][img]http://s28.postimg.org/5aihn4da1/335730_priroda_zima_zakat_doroga_krasnyj_192.jpg[/img][/url]

Има само един път към щастието:

да престанеш да се безпокоиш за нещата, които не са подвластни на волята ти.



Епиктет
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Снощи за първи път приготвих вита баница, а не редена. Стана много хубава :1028 Днес и тримата ще си носим с нас парчета от баницата, че не успяхме да я изядем на вечеря. Много ми е хубаво!
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Макарони със сирене и кашкавал за закуска.
Обядвахме в хижа Еделвайс на Витоша: шкембе и боб-чорба, картофена и шопска салата, хляб и скара, с каничка червено вино.
Пълнени гъбки с кашкавал на фурна за вечеря.
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Аватар
ellis_stoyanova
Със словото напред
Мнения: 1850
Регистриран на: 19 Авг 2010, 21:41

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от ellis_stoyanova »

Вече сме в Перник.Свеки беше приготвила руска салатка домашна,мезенца,кисело зеленце на салата с ракия.Основното беше пържени кюфтаци и печени картофки.обичам ги тия дни
Воинът на светлината не си губи времето, за да се опитва да играе ролята, която другите са избрали за него.-П.Куелю

[url=http://postimage.org/][img]http://s28.postimg.org/5aihn4da1/335730_priroda_zima_zakat_doroga_krasnyj_192.jpg[/img][/url]

Има само един път към щастието:

да престанеш да се безпокоиш за нещата, които не са подвластни на волята ти.



Епиктет
Аватар
ellis_stoyanova
Със словото напред
Мнения: 1850
Регистриран на: 19 Авг 2010, 21:41

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от ellis_stoyanova »

За вечеря имаше салата цвекло,морков и ябълка,руска и снежанка.Кашкавалени кюфтенца(правих за първи път,уникални са)пържени картофки и варени яйца
Воинът на светлината не си губи времето, за да се опитва да играе ролята, която другите са избрали за него.-П.Куелю

[url=http://postimage.org/][img]http://s28.postimg.org/5aihn4da1/335730_priroda_zima_zakat_doroga_krasnyj_192.jpg[/img][/url]

Има само един път към щастието:

да престанеш да се безпокоиш за нещата, които не са подвластни на волята ти.



Епиктет
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Как приготвяш кашкавалените кюфтенца, Елисче? :940
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Аватар
ellis_stoyanova
Със словото напред
Мнения: 1850
Регистриран на: 19 Авг 2010, 21:41

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от ellis_stoyanova »

Деси,те са по скоро топчета.Точната рецепта си я споделих на стената във ФБ.Но аз лично вчера сложих 150 гр кашкаеал,около 2 с.л брашно ,1 яйце,малко сол,малко бакпулвер и досложих галета докато стане сухичко но не съвсем.Да може да се оформи малко топче.от тази смес ми излязоха около 16-17 малко топчета колкото орехче.Пържох ги в горещо олио но ги обръщах т.е не съм ги давила в олио.След което ги оставих да поседят върху кух.хартия.Станаха чудесни
Воинът на светлината не си губи времето, за да се опитва да играе ролята, която другите са избрали за него.-П.Куелю

[url=http://postimage.org/][img]http://s28.postimg.org/5aihn4da1/335730_priroda_zima_zakat_doroga_krasnyj_192.jpg[/img][/url]

Има само един път към щастието:

да престанеш да се безпокоиш за нещата, които не са подвластни на волята ти.



Епиктет
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Звучи превъзходно рецептата, Елисче! Ще се пробва :1028 и от мен. Обезателно!

А на мен пък днес ми се ... меси питка. С мая.

На Бъдни вечер и на Коледа месих за първи път с мая, станаха две прекрасни погачи, дори успях да ги оформя красиво, увих ги първо на руло, после на охлюв, бухнаха, станаха пухкави и мекички, уханни пити. Хри много се изкефи, Алекс - също. И днес вечерта мисля отново да им вдигна настроението.
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Публикувай отговор