Седмица на - ЗЕЛЕНОТО В НАШИТЕ ТЕНДЖЕРИ

[Kleo]

Мерси, Бубе!

[Kleo]

Представям си в момента една огромна зелена салата, свежа, прясна, с много марули, репички, лук, чесън и сиренце

[img]http://razkritia.com/wp-content/uploads ... salata.jpg[/img]

Ох, как ми се приядеееее......

[олеся]

Ето я нашата семейна зелена любов:

Супа от зеленийки
1 връзка спанак
1 връзка лапад
1 връзка киселец
2 връзки левурда
1 връзка магданоз
1връзка пресен лук

Всичко се нарязва. Слага се да се задуши в тенджерата. Добавя се малко червен пипер, домотено пюре, сол на вкус, вода до желаната гъстота и се оставя на котлона да къкри.

Разбира се има вариация с ориз, или фиде, но ние си я хапваме така.

[dexter]

Тази година градината на свекитата даде отлична спаначена реколта. Днес обрахме последните листенца - сготвих спанак с ориз басмати, с много зелен лук, зелен чесън и копър. Обичам я тази манджа!!!

[Ася]

Имам прясна, екологично чиста, хрупкава и невяероятно вкусна маруля от моята градина ( не че аз съм я сяла )

Накъсвам я с ръце, нали не било ползено да я режеш с нож, добавям репички, краставица, зелен лук, варени яйца от собствените ни щастливи кокошки, ако имам, слагам и домат.
И с това обикновено приключваме вечерята, а другата храна остава

Копривата излезе, хващайте гората, т.е. полята.

[Ванчето]

Аз тъй наречените "зелений" (много ми харесва думата ) много ги обичам от малка. Може би благодарение на баба ми, която доста често приготвяше най-различни вкусни ястия в които присъстваха повечето от изброените в темата продукти. И сега си хапвам доста честичко, особено откакто започнах да се интересувам от това кое е здравословно и кое не.

Копривата излезе, хващайте гората, т.е. полята.

Аз тъкмо от няколко дни се каня да пиша и да питам дали е излязла вече копривата в България, че при нас още не е , а така ми се е прияла... Чакам я с нетърпение вече!

[Kleo]

И вкъщи не минаваме без зеленко напоследък - пресен лук, пресно чесънче, краставичка, марулка, репички за разкош, поляти обилно с кисело млекце и зехтинче, ммм