НАХУТЕНИ БОНБОНИ - ІІ-и вид
Ехоо,здравейте - минавам само набързо да споделя,че вчера наистина се "вихрих" в кухнята.Наред със суровата торта,която приготвих,направих и бонбоните Ладу и едни супер-страхотни крекери от нахут.
За бонбоните да споделя,че направих половин доза-за проба Смелих си сама брашно,но наистина нахута трудно се мели и по-добрия вариант е готовото такова.Както и може да се очаква от мен,попромених рецептата. Първо си приготвих гхи,че нямах,след това се замислих дали няма да е по-добър вариант,предварително да се припече брашнто и после започваме следващите стъпки-добавяме гхи-то,ядките и захарта.Др.път може би така ще процедирам.Та,стигнах до прословутото"докато замирише на вкусно" Изчаках да поизстине,като свалих от котлона и добавих кафявата захар,но от онази,която е наистина много кафява и лепкава,след това около 2с.л.смлени орехи и реших да сложа и около 3-4с.л смляно кашу+щипка сол.А,да и малко ванилия/черна/Всичкото хубаво,ама стана такава сместта,че не можах да оформя лесно топчета,защото бе по-рохкава.Затова добавих малко бадемово мляко,което сутринта си бях правила.........и готово.Понеже не ми се правих топчета наистина :lol: вземах една празна кутия от шоколадови бонбони,поръсих вътре със сурово какао и запълних килийките-и в хладилника.Да-сууууУУУУУУУУУПЕР СТАНАХА
КРЕКЕРИ ОТ НАХУТ
А за крекерите - просто сместта,от която правя кюфтета,разстелих в тавичка в/у хартия за печене на тънък слой-и готово.Домързя ме да правя кюфтета,но Господ помагал на мързеливите