СЛАДКИШ ВАХАУ
Необходими продукти:
Блат:
• 4 яйца
• 140 г захар
• 50 г брашно
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• 50 г ситно натрошен натурален шоколад или шоколадов чипс
• 3 с.л. галета
• 140 г смлени бадеми
• 1 ванилия
Крем:
• 500 мл пълномаслена сметана
• 120 г захар
• 3 ч.л. нес кафе
• 1 ванилия
Начин на приготовление:
Разбийте на пухкав крем яйцата и захарта. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ванилията и го смесете с галетата и шоколада. Прибавете го към яйчната смес и накрая добавете и бадемите.
Покрийте дъното и стените на тортена форма с хартия за печене. Сипете вътре тестото, загладете и изпечете в предварително загрята на 180*фурна.
Разбийте сметаната и захарта на твърд сняг. Прибавете кафето и ванилията и разбийте още малко докато кафето се разтвори напълно.
Разрежете хоризонтално блата на две части и сипете половината крем между тях. Останалият крем шприцовайте отгоре и гарнирайте сладкиша с кафе или какао.
[img]http://www.deteto.info/img/my35.jpg[/img]
Източници:
Бюлетин на deteto.info
Вкусно с Йоли