Който се страхува от мечки, го е шубе!!!


    

СЛАДКИШ С ЯБЪЛКОВО ПЮРЕ

Всякакви сладки изкушения

Модератор: cchery

СЛАДКИШ С ЯБЪЛКОВО ПЮРЕ

Мнениеот cchery » Пет 02 Ное 2012, 13:34

СЛАДКИШ С ЯБЪЛКОВО ПЮРЕ

Необходими продукти:

Продукти за блата:
• 1 яйце
• 2/3 ч.ч. захар
• 1/2 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.ч. брашно
• 1/4 ч.л. бакпулвер
• 1 ванилия
• 1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
• 75 г течно масло

Продукти за ябълковото пюре:
• 5 ябълки
• 20 г масло
• 5 с.л. захар
• 1 ванилия
• кора от 1 лимон
• 2 с.л. коняк
• 200 г заквасена сметана
• ябълки и бита сметана за гарниране

Начин на приготовление:
Разбъркайте с бъркалка яйцето със захарта. Прибавете млякото, а след това брашното, примесено и пресято с бакпулвера и ванилията. Накрая сипете маслото и лимоновата кора. Разбъркайте всичко и изсипете тестото в тортена форма, покрита с хартия за печене. Изпечете блата в предварително загрята на 170* фурна.

Обелете и почистете ябълките от семките. Нарежете ги на парченца и ги задушете заедно с маслото, лимоновата кора и захарта докато омекнат и водата в тях се изпари напълно. Отстранете лимоновата кора и подправете ябълките с коняка и ванилията. Може да сложите и канела, ако я обичате. Пасирайте плодовете до гладкост с блендер или пасатор. След като пюрето напълно изстине го смесете със сметаната. Не я разбивайте предварително за да не се разводнява. Просто леко разбъркайте докато се смеси с пюрето. Опитайте и ако има нужда от още захар подсладете допълнително.

Върху блата изсипете ябълковото пюре и го разстелете равномерно. Гарнирайте сладкиша с бита сметана и тънки резенчета ябълка. Сервирайте охладен.

Изображение

Източници:
Бюлетин на deteto.info
Вкусно с Йоли
Изображение

"Когато видиш, че някой загърбва собствения си живот и този на децата, за да е сигурен, че ще оздравееш – това означава много. Тогава разбираш, че трябва да се бориш."

Стилиян Петров (капитан на НО по футбол на България)
Аватар
cchery
Завършена форумна мечка
 
Мнения: 7151
Регистриран на: Чет 19 Авг 2010, 11:12

Назад към Сладичко

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта