Който се страхува от мечки, го е шубе!!!


    

ЛЕСНА ТОРТА С БЕЛТЪЧЕН КРЕМ

Всякакви сладки изкушения

ЛЕСНА ТОРТА С БЕЛТЪЧЕН КРЕМ

Мнениеот cchery » Вто 06 Ное 2012, 11:49

ЛЕСНА ТОРТА С БЕЛТЪЧЕН КРЕМ

Необходими продукти:

• блатове - 3 тортени, готови
• сок - по избор, за сиропиране на блатовете
• сладко - по избор, от съшия плод, като сока
• яйца - 4 броя + 2 белтъка
• масло - 125 г
• брашно - 5 - 6 с.л.
• захар - 1 ч.ч. или повечко, на вкус
• прясно мляко - 1 л
• ванилия


Начин на приготовление:

Отделете белтъците от жълтъците. Жълтъците разбийте на пухкав крем с 1/2 от маслото, брашното и 1 ч.ч. от прясното мляко. Останалото мляко сложете на котлона да кипне заедно със захарта. При непрекъснато бъркане прибавете към него жълтъчената смес и бъркайте, докато се сгъсти. След това снемете от котлона и объркайте с ванилията и останалото масло. Оставете крема да изстине и го разбъркайте с разбитите на твърд сняг с 2 с.л. захар белтъци.
В подходящ поднос или тава сложете първия блат, леко го сиропирайте със сока, но не прекалено, за да не се разпадне тортата в последствие. Намажете от крема и и сложете произволно няколко с.л. сладко. Сложете втория блат и така, докато завършите с пласт от крема. Отгоре намажете хубаво с другите 2 белтъка, разбити на сняг с 2 с.л. захар.
Сложете тортата на студена за 2-3 часа преди да поднесете.

Изображение

Източници:
Бюлетин на deteto.info
gotvach.bg
Изображение

"Когато видиш, че някой загърбва собствения си живот и този на децата, за да е сигурен, че ще оздравееш – това означава много. Тогава разбираш, че трябва да се бориш."

Стилиян Петров (капитан на НО по футбол на България)
Аватар
cchery
Завършена форумна мечка
 
Мнения: 7054
Регистриран на: Чет 19 Авг 2010, 11:12

Назад към Сладичко

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта