Бисквити - всякакви!

Всякакви сладки изкушения
Аватар
dexter
Философска система
Мнения: 1363
Регистриран на: 19 Окт 2010, 12:14

Бисквити - всякакви!

Мнение от dexter »

Попадна ми една изключително лесна рецепта за какаови бисквити, почидих се къде да я споделя и накрая реших да започна нова тема :954 . Хубаво е, особено през зимните съботни следобеди, когато човек си седи на топло вкъщи, да има под ръка нещо за похапване. Бисквитите ми се струват идеални за целта. А ако приготвянето им не отнема време и е забавно за децата - с един куршум сме отстреляли няколко заека :plezya se .

Ето я и моята рецепта (видях я от 24Kitchen):

150 гр. меко масло (не разтопено)
250 гр брашно
5 с. лъжици какао
5 с. лъжици захар


Всичко се омесва, правят се топчета с големина колкото гумено подскачащо топче :lol: , след това леко се притискат с вилица надолу (внимателно, защото тестото е ронливо и могат да се разпаднат). Може да ви се стори, че няма как от тези съставки да се получи тесто, но от топлината на ръцете ви маслото се разтапя и постепенно нещата си идват на мястото. Месенето отнема 3-4 минути.
Пекат се върху хартия за 17-20 мин. След това по желание се поръсват със захар.

Аз ги направих с кафява захар, рошково брашно вместо какао и пълнозърнесто брашно. Не съм ги ръсила с допълнителна захар. Станаха чудесни! След като изстинаха, се втвърдиха, но след това омекнаха. Според мен ще са доста трайни :).
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: Бисквити - всякакви!

Мнение от Kleo »

Браво, Декс! Супер идея! Как така върху хартия се пече?
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Аватар
dexter
Философска система
Мнения: 1363
Регистриран на: 19 Окт 2010, 12:14

Re: Бисквити - всякакви!

Мнение от dexter »

Kleo написа: Как така върху хартия се пече?
Хартия за печене се постила върху тавата, вместо тавата да се маже с някаква мазнина :954 . Прави се, за да не залепват сладките върху повърхността на тавите - моите тави са обикновени метални и е нужно такава предпазна мярка :).
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: Бисквити - всякакви!

Мнение от Kleo »

О, наистина не знаех тоива!
А с мазнина ще станат ли?
:923
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Аватар
cchery
Завършена форумна мечка
Мнения: 7926
Регистриран на: 19 Авг 2010, 11:12

Re: Бисквити - всякакви!

Мнение от cchery »

Kleo написа:О, наистина не знаех тоива!
А с мазнина ще станат ли?
:923
Зависи от тавата ти, Деси. Може и да залепнат. Най-добре си купи хартия за печене. Има я във всички супермаркети ..... и не само. Аз лично я ползвам за много неща, вкл. да пека баници, питки, риба и т.н..... за да не стръжа после тави :1062 :1062 .
"Умният мислещият човек по правило се съмнява във възможностите си, когато е изправен пред неизвестното."

Радостина А. Ангелова - поетеса
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15467
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: Бисквити - всякакви!

Мнение от Kleo »

Благодаря ти :923
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :) Виждам се отново майка.
Публикувай отговор