Моята стана по-жълта заради тиквата, а и яйцата ми бяха домашни и наистина жълти.
Можеш да си направиш за Коледа карамелизирани орехи /знам, че обичаш орехи/. Като се разтопи захарта, намаляш котлона на възм. най-ниската степен, топваш вътре орехови ядки и веднага ги вадиш върху чиния или поднос /леко намазнени с олио/. Като се стегнат си ги местиш в купичка. Ако искаш да са по-отцедени, може да ги вадиш с игла. Става за минути, но трябва да контролираш карамела да не прегори.Ver написа:Дори се научих да карамелизирам захар