Кексчета с бананова глазура

Всякакви сладки изкушения
Аватар
cchery
Завършена форумна мечка
Мнения: 7926
Регистриран на: 19 Авг 2010, 11:12

Кексчета с бананова глазура

Мнение от cchery »

Кексчета с бананова глазура

Необходими продукти:

Затестото:

125 г меко масло
1 ч.ч.захар
2 яйца
1 ч.ч.банани на пюре (2-3 банана)
2 ч.ч.брашно
1 ванилия
1 ч.л.бакпулвер
1/4 ч.л.сода за хляб
1/2 ч.ч.прясно мляко
100 г черен шоколад

Заливка:

25 г меко масло
3 с.л.мед
1 банан на пюре
100 г филирани бадеми
3-4 с.л.кокосови стърготини



Начин на приготовление:

Разбийте на крем маслото със захарта. Добавете едно по едно яйцата, а след това и намачканите банани.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ванилията. Прибавете ги към банановата смес като редувате с прясното мляко. Разбъркайте и разсипете тестото във формички за мъфини като ги пълните 2/3.
Начупете шоколада на парченца и го набодете в кексчетата. Изпечете ги в предварително загрята на 170*фурна.
Смесете в купа всички съставки за заливката и разбъркайте добре.
Извадете кексчетата от фурната и ги намажете със сместа.
Включете фурната на грил и ги запечете до зачервяване като непрекъснато наблюдавате кога ще достигнат степента на готовност.

[img]http://www.deteto.info/img/my28.jpg[/img]

Източници:
Бюлетин на deteto.info
Вкусно с Йоли
"Умният мислещият човек по правило се съмнява във възможностите си, когато е изправен пред неизвестното."

Радостина А. Ангелова - поетеса
Публикувай отговор