Страница 2 от 3

Re: Кексове

Публикувано на: 11 Фев 2011, 12:15
от bobichan
Ето моя скромен принос към темата :)
http://metsababa.net/forum/viewtopic.php?p=3821#p3821" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: Кексове

Публикувано на: 12 Яну 2012, 15:26
от ellis_stoyanova
Момичета ще ви предложа един много бърз кекс по рецепта на баба Райна,майката на моя съседка от Горна,който често си правим зимата и един страхотен пай по рецепта от тук http://gotvarstvo.georgievi.net/a/apple_pie" onclick="window.open(this.href);return false;,който стана страхотен,въпреки че тавичката в която го правих беше крайно неподходяща,ще видите от фотосите :222
Ябълков кекс
3 големи ябълки,или 5-6 малки се обелват и рендосват,посипват се с 1 ч.л сода и така престояват докато приготвяме останалата смес
За сместта:3 яйца,1 1/2 ч.ч захар се разбъркват добре на ръка,добавя се 1 ч.л канела(ако харесвате)1/2ч.ч олио,2 ванилии,разбърква се и се добавят ябълките,отново разбъркваме и постепенно сипваме около 2 ч.ч брашно(аз лично брашното го лсагам на око защото зависи колко "водни са ми ябълките",за да се получи гъста смес,изсипваме в намаслена форма за кекс и печем отначало в по-силна фурна,около 200 градуса,след което като се позачерви намаляме на около180-170,аз пека без вентилатор,защото мояат фурна няма,и става страхотен,пече се около 30-40 мин,зависи от фурната,аз лично пробвам с клечка....
[img]http://www.picvalley.net/u/2864/190261089815898059211326374266dThGnSUHUWvV8X7Dkg97_m.JPG[/img]
[img]http://www.picvalley.net/u/1675/85836636910359675051326374543VFF5wgfRnH2qprwtGBY0_m.JPG[/img]
[img]http://www.picvalley.net/u/1595/196312744414181499931326374631IGrFqDt1PvwopLeBj4lw_m.JPG[/img]
и ето малко симки на не толкова добре изглеждащия,но много вкусен ПАЙ
[img]http://www.picvalley.net/u/2495/281166389193218911326374740l2mwpH5gp2fqKhq23Lic_m.JPG[/img]
да ви е сладко

Re: Кексове

Публикувано на: 31 Яну 2012, 00:05
от bobichan
bobichan написа:Ето моя скромен принос към темата :)
http://metsababa.net/forum/viewtopic.php?p=3821#p3821" onclick="window.open(this.href);return false;
Сега си виждам поста, който трябваше да съдържа и тези линкове
http://metsababa.net/forum/viewtopic.php?p=3346#p3346" onclick="window.open(this.href);return false;
http://metsababa.net/forum/viewtopic.php?p=7359#p7359" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: Кексове

Публикувано на: 15 Фев 2012, 19:34
от Сиренце
ЦИТРУСОВ КЕКС /МЪФИНИ/

125 гр. масло, размекнато на стайна температура или в микровълновата
1ч.ч. захар
3 яйца
Разбиват се с миксер до получаване на гладък крем.
Добавя се сок от 1 портокал и 2-3 мандарини и кората на 1 лимон.
Отделно се объркват 300 гр. брашно, 1 бакпулвер и 2 ванилии. Сухата смес се изсипва при "мократа" и се разбърква добре.
От тук нататък решавате дали ще са мъфини или кекс и изсипвате в съответната форма. Добавя се дюлево или ябълково сладко, което се натиска лекичко, колкото да се покрие със сместа.
Пече се на 180 градуса /аз пека на вентилатор/ около 25-30 минути.

Re: Кексове

Публикувано на: 16 Фев 2012, 11:03
от Ver
Хм, последното звучи много интересно!
Предварително ли загравяш фурната, Цони ?

Re: Кексове

Публикувано на: 16 Фев 2012, 15:00
от Сиренце
Да, изчаквам да достигне градусите и тогава слагам кекса.

Преди малко сестра ми ме подсети, че вместо лимонова кора, може да се сложат захаросани портокалови кори. Следващия път ще пробвам.

Re: Кексове

Публикувано на: 18 Фев 2012, 18:46
от Kleo
Никога не съм правила кекс през живота си. Това е истината. Мъжете не обичат, а и аз не си падам много-много. Исках да ви питам, ако реша да пробвам някоя от рецептите ви по-горе, изнесени тук, задължително ли трябва да имам форма за кекс, защото аз нямам? :1044 Или мога да си го направя в обикновена кръгла тавичка?

Re: Кексове

Публикувано на: 29 Фев 2012, 01:10
от bobichan
Ако имаш форма за хляб или за руло Сетфани ще стане много добре.
За обикновенна кръгла тавичка можеш да пригодиш нещо - някоя метална чаша или огнеупорна стъклена, която да загрееш предварително нещо такова. Аз веднъж пробвах в иенска кръгла тенджера, но не стана добре.
Успех, сигурна съм че ще одобрят творенията ти.

Re: Кексове

Публикувано на: 29 Фев 2012, 17:37
от Kleo
Благодаря ти, нямам такива "екстри", но нищо...

Re: Кексове

Публикувано на: 27 Авг 2013, 18:19
от олеся
danid написа:Я да пусна и аз една много лесна и икономична рецепта за кекс.

ИКОНОМИЧЕН КЕКС

1-2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко с разтворена 1 ч.л сода в него
1.5-2 чаши брашно
Чудесен и мн.вкусен! Сега покрай малкия започнах да правя различни десерти и открих тази рецепта.