Ние си бяхме на скумрийка на Никулден.
Вчера вечерта - пилешки бутчета с картофи на фурна.
За днес още не съм измислила.
П.П. Добавям решението на семейството за съботната ни вечер:
Добруджанки със сирене, само че този път ще ги изпържа на тиган, а няма да ги пека, както обикновено. После ще споделя как станаха.
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм Виждам се отново майка.
Снощи пълних сармички с кисело зеле - много вкусни станаха и някак си - въпреки, че листата на зелето се режат и оформят, а после де пълнят, това ястие не ми тежи да го приготвям.
"Умният мислещият човек по правило се съмнява във възможностите си, когато е изправен пред неизвестното."
Днес се самосезирах , та сготвих едни интересни гювечета. Запържих лук и моркови, след което им добавих нарязани на филийки печурки. Към тази смес добавих 500 г кайма. Когато и тя се запържи, добавих малко брашно, червен пипер и излях 1 буркан с доматен сок. В гювечета сложих плочка сирене, залях ги със соса с кайма и домат, добавих настърган кашкавал и чукнах по 1 яйце отгоре. Наръсих черен пипер, червен пипер и чубричка върху яйцето и запекох във фурна..... Смятам, че ще е много вкусно, ама това ще се разбере по-късно.
"Умният мислещият човек по правило се съмнява във възможностите си, когато е изправен пред неизвестното."
А за тази тема искам да отчета една страхона содена питка с кисело мляко за Бъдни вечер. Чак аз се изненадах колко ароматна, мека и вкусна се получи....
Новата ми цел - да мога да правя вкусни и меки погачи. Това оставям за 2019-а година.
"Умният мислещият човек по правило се съмнява във възможностите си, когато е изправен пред неизвестното."
Хи-хи, Черко, като каза меки и вкусни погачи, и се сетих да споделя тук - тази вечер вместо новогодишна баница с късмети, аз сътворих две погачи с боцнати върху тях късмети, станаха чудни, искаш ли точната рецепта?
Синът ми е на 18. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм Виждам се отново майка.
Kleo написа:Хи-хи, Черко, като каза меки и вкусни погачи, и се сетих да споделя тук - тази вечер вместо новогодишна баница с късмети, аз сътворих две погачи с боцнати върху тях късмети, станаха чудни, искаш ли точната рецепта?
Пускай рецептата, Десита.
"Умният мислещият човек по правило се съмнява във възможностите си, когато е изправен пред неизвестното."