Петя, благодаря много за ангажираността!
Не знаеш колко приятно ми стана от тази ангажираност. Както и на всички други. Вече имаме точния адресат и хората, които искаме да копираме.
Едно нещо ме притеснява - ние няма да подаваме конкретен сигнал за нарушения. Не че не можем и това, но нямаме информация, а се осланяме на инфото от думите на министъра. Аз лично от нашата градина едва ли мога да измъкна такава информация, просто защото съм и без това в пререкание с директорката. Но и да оставим това настрана, част от въпросите ни покриват точно този проблем: нашият безпрепятствен достъп до информация, а след това и за прокотролиране.
Та си мисля, че дори и да нямаме конкретни сигнали, пак сме в правото си да питаме агенцията.
emi-1 написа:Писмото определено ми хареса.Четейки го,се замислих за качеството на храната,която се продава в магазините.Май започнаха някакви проверки,но става въпрос само за София.Тук в провинцията ми се струва,че липсват подобни инициативи...
Това винаги ме е ядосвало. София се разглежда отделно от България. Което нямаше да е лошо, ако не се разглеждаше така, че все едно България да е София..........
vihrogonche написа:
Само че аз гледам седмичното меню в градината на Алекс и като цяло почти нямам забележки за това какво точно им приготвят. Разнообразно е. Общо взето си е и здравословно. Единствено като количество знам, че му е малко малко порционът, но тази година включиха още една междинна закуска между сутрешната закуска и обяда.
За качеството на храната в градината - контролира се от ХЕИ, така ни казват на родителските срещи. Медицинската сестра запазвала от всяко ястие малка порцийка и я носят за контрол. Така че затова твърдя, че аз лично като цяло се чувствам незасегната от този проблем, като в същото време не отричам сериозността му. Мисля, че в някои градини положението е доста по-трагично в сравнение с други. ... А ако се самозалъгвам и детето ми наистина е яло боклучаво месо всичките тези 4-5 години?!
Деска, дано не счетеш че се заяждам. Аз даже не искам и да те убеждавам в моята позиция. Едно нещо искам да рязясня:
понятието здравословна храна!!! Няма да търся определения от нета и от дебелите книги. А това, което аз считам за здравословна храна:
1. Разнообразна, т.е. да включва в състава си суровини от трите големи групи - мазнини, белтъчини и въглехидрати.
2. Балансирана - не само да включва храни от 3-те групи, но и в подходящо съотношение.
3. Максимално съдържание на витамини, микроелементи и ензими в естествен вид!!!!
4. Невключване на консерванти, оцветители, глутамат, аспартам и т.н. вещества, които са определени от международни организации за увреждащи здравето.
5. Месо без антибиотици!!!
Има и още, но да речем че това е минимума. Можеш ли ти като родител да ми кажеш по отношение менюто на Алекс в детската градина: каква е каймата, от която готвят кюфтетата например?!? И да гарантираш, че в нея няма: свински кожички, сланина, соеви протеини че дори и примеси от остарели колбаси?!? Както и да гарантираш, че това не е кайма в края на срока си на годност, което предполага по-ниска цена само и само да бъде продадена? За пилешкото месо: можеш ли да кажеш, че в него няма АБ срещу болестите по пилетата или растежни хормони за ускоряване растежа на пилетата и скъсяване на растежния период от време?!?! За плодовете: дали цитрусите не са инжектирани или обработени с вещества, които да ускоряват зреенето им, в същото време да предотвратяват гниенето поради дългия траспортен период?!?! И т.н......... ред въпроси. Ако отговорът на всички тези въпроси е "Да", то.... за каква здравословна храна говорим.....
Валче, и твоите въпроси са добри. Ето какво мисля аз. Без да съм проверила, разбира се, мисля, че таксите, които плащаме ежемесечно не формират
само храната на нашите деца!!! Т.е. от тия 60 лв на месец, то някакъв процент отива в хранодена за Бела, останалата сума до 1.20 лв (ако това е стойността на хранодена в София) се допълва от общинското субсидиране. В този ред на мисли, трябва да се знае този процент и или да се промени и той, или да се увеличи пропорционално за двете страни: община и родители.
Как да стане?!? Трябва да се намесят хората, които изчисляват тези стойности. Ние тук можем примерно да направим сумата за храна за 1 седмица на нашите деца, като им съставим меню и определим стойността му по потребителските цени, които плащаме в супермаркетите. Ако намалим тази стойност с процента, който се разрешава на супермаркети да увеличават цените на стоките, които купуват от търговците, можем да стигнем до някаква относително точна сума.
Аз не бързам да пусна писмото..... искам този път да е изпипано и да има по-широк отзвук в сравнение с Откритото ми писмо до образователния министър.....