Спагети а ла Клио :) изпитани рецепти и кулинарни идейки...

[Kleo]

Рецепта от сестра ми за палачинки, стават й много хубави, с учудване разбрах, че ги прави с точни пропорции /аз ги приготвям "на око"/ и винаги й се получават великолепни:

3 яйца
2 чаши прясно мляко
1 чаша вода
щипка сол
щипка захар
3 чаши брашно
Сместа се разбърква много хубаво!

Тиганът се маже с масло преди всяка палачинка.
Тестото се слага в тигана, колкото да покрие дъното, не повече.
Да ви е вкусно!
Забележка от нея: в сместа НЕ се слага никаква мазнина.