Суровоядство

[Сиренце]

Току-що направих Бабагануш-а. Много горчи това чудо, бе!
При все, че преди да го замразя посолих и отцедих патладжана и след като се размрази пак хубаво го изстисках. Защо така стана?!

[Cheva]

Може да е въпрос на вкус ?!

Аз спазвам предписаната рецептата за "приготвянето" му....
Снощи си доядох една порция.
Правя го с орехи и този път ме домързя да ги обеля,
след накисването... От там дойде и леко тръпчивия вкус.
И с чесъна попрекалих ..... но Дариа яде геройски няколко хапки.
Убихме микробите, другото не е важно.
Моят мъж каза , че му горчи , но той не обича орехи....

[Kleo]

Не излиза ли твърде скъпо суровоядството? С тези засукани рецепти... Просто мисля на глас.

[Сиренце]

Според мен е доста скъпо, ако искаш да се храниш САМО със сурова храна. В този случай трябва да си осигуриш всички необходими на организма вещества единствено чрез зеленчуци, ядки и някои добавки и е нужно доста голямо разнообразие, което реално струва пари.
Но ако примерно 50% от храната ти е сурова, което значи да замениш готвените зеленчуци със сурови и сладкишите с плодове и сурови десерти, то промяната в семейния бюджет е незначителна.
Днес, например, направих суровите бонбони, като използвах орехи и ядки от кайсии (които са ми безплатни), 2 с.л. мед, толкова тахан и какао и десерта за вечеря ми струва около 1 лв.

[Kleo]

Мерси, Сиренце! Имах нужда от това уточнение Информацията за 50% суровоядство, а не преминаване към изцяло сурова храна, беше много полезна за мен, благодаря ти още веднъж.

[valrus]

И на мен не ми излиза скъпо /аз не се храня предимно със суровоядство/.
Моята сметка е такава:вкъщи не се внасят колбаси или др вид месни неща,вместо това си купуваме 200 гр ядки , сусамче ,ленено семе и сушени плодове и готово.Промяна в бюджета няма.А и месо консумират 3 седмично.А има и друго нещо при нас,дрехи и глупости купуваме в голяма нужда/имам точно 4 блузи за зимата/,но здравословното хранене е на първо място.

[Cheva]

Не излиза ли твърде скъпо суровоядството?

Този въпрос е неизбежен. И по-добре, че си го задаваш.
Сиренце ти е отговорила чудесно, а аз бих добавила народната мъдрост:
"Дупе знае 2 и 200".

[Cheva]

За първи път опитах сурово броколи и ми хареса.

Прилагам една салатка :

сурово бропколи с карфиол

surovo_brokoli_salata.jpg

(88.86 KiB) Свалено 615 пъти

• - сурово броколи
  - карфиол
  - моркови
  - зелени маслини
  - праз лук, нарязан на колелца
  - зехтин /или друго студено пресовано масло/
  - хималайска розова сол /може и морска/
  - лимонов сок

Добър апетит!

[felix]

Чева, аз вече съм опитвала сурово броколи, а вчера на вечеря опитах тази рецепта http://www.recipemagician.com/dnevno-me ... l-v-maslo/" onclick="window.open(this.href);return false; На практика е почти същото, само че се слага в дехидратор. Много интересен аромат се получи със сушеният босилек. Пропуснах само чесънчето, че бях нощна смяна...Днес или утре ще направя отново.
Сега съм се зачела в едно инфо за ферма за покълване. Много ми се иска да имам такова нещо и ще го покажа на половинката да видим дали няма да се справи с изработката. Вие правите ли си поници? Весел ден и много усмивки!

[Cheva]

а вчера на вечеря опитах тази рецепта http://www.recipemagician.com/dnevno-me ... l-v-maslo/" onclick="window.open(this.href);return false;

Гледах я и аз рецептата , но нямам дехидратор, пък и искам да ям веднага.

[felix]

На мен напоследък ми се хапва нещо топличко, заради студеното време ще да е. Дехидратор и аз нямам, но фурната ми в това отношение се справя отлично на най-слабата степен. И тази вечер ще сме на същото, само че прибавих морковче и брюкселско зеле. Красива и спокойна вечер суровоядчета!
[img]http://prikachi.com/images/603/4053603I.jpg[/img]