На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

[Kleo]

Сутринта - ябълки, пълнозърнести палачинки със сирене и мед, айрян.
На обяд - свинско със зеле, приготвено от майка ми снощи /даде ми буркан за вкъщи/.
За вечеря - салата и кърначе. Грозде за десерт.

[Kleo]

Тази вечер ще сме на пилешки бутчета с картофки на фурна, ей сега ги мятам да се пекат. Разбира се, със салата. За десерт - сливи.

[ellis_stoyanova]

Картофи с пилешко(при това домашно)на яхния,салата-кьопулу(въобще не знам дали се пише така ),а за десерт-кой какво сАка :lol:

[Kleo]

Картофи с пилешко(при това домашно)на яхния,салата-кьопулу(въобще не знам дали се пише така ),а за десерт-кой какво сАка :lol:

А какво си предложила за десерт

Кьопоолу е вид ястие от смлени или счукани печени патладжани и чесън, характерно за българската кухня. Съществуват и варианти, в които към патладжаните се добавят и червени чушки и домати. - от Уикипедия. Много обичам кьопоолу, но отдавна не съм яла. Кумът ни правеше страхотно... винаги, като чуя тази дума, и се сещам за него... мир на душата му. Слагаше страшно много чесън и винаги страшно лютеше. Помня удоволствието, с което го приготвяше, сервираше и ядеше. И все ни викаше: "... чесънът е здраве, приятели!, яжте, няма да сбъркате" Упс, сори за спама... отвътре ми дойде да споделя.

[Kleo]

Хри преди малко се върна от Златните мостове и Копитото /Витоша/ с цял плик сурови лешници. Сега ги почиства от черупките и след малко ще си ги изпечем, гладайки от тази рецепта:

http://gotvach.bg/n5-32727-%D0%9A%D0%B0 ... %86%D0%B8?

[Kleo]

Днес направих страхотни чушки бюрек за обяд по рецепта на бабата на Хри, много съм доволна.

[cchery]

Днес направих страхотни чушки бюрек за обяд по рецепта на бабата на Хри, много съм доволна.

Деска, сподели я тази рецепта. И аз много обичам чушки-бюрек.

Аз пък снощи се справих с патладжанени рулца, пълнени със смес от майонеза, прясно и саламурено сирене....... Честно - много добре се получиха. Патладжана го режа на по-тънки ленти и ръся със сол. Оставям така 30 минути да изтече горчивия сок и измивам с вода. После го редя в тавичка, намазвам лентите със зехтин и запичам за около двайсетина минутки - колкото да омекне. Сместа за пълнежа я правя като намачквам с вилица саламурено сирене, добавям и прясно, което е на зърна - в Лидъл имат такъв продукт и всичко омесвам с майонеза - да уточня, че майонезата аз сама си я правя. Слагам от тази смес в края на всяка патладжанена лента и завивам на руло.... Става супер вкусно.

[Kleo]

Ихаааа, колко добре звучи, Ани!

Днес сме на сандвичи за закуска, пържени картофи и шопска салата на обяд и свинско с праз и ориз на вечеря.

Рецептата за чушките бюрек я споделих подробно в друга кулинарна тема тук, ей сега ще я открия и ще я постна.

Черита, ето, виж тук: http://metsababa.net/forum/viewtopic.php?p=47388#p47388

Иначе сега съм си направила чаша спрайт с 50 мл мента вътре и блажено си я пийвам.

[Kleo]

Вчера сутринта - пържени филийки със сирене и айрян. Обядвахме по парче пица в Банкя, а вечеряхме изненадващо на гости /домакинята направи зелева салата и печени бутчета/.

Тази сутрин направих мързелива баница /олио, филии хляб, яйца, сирене, подправки, накрая настърган кашкавал/, за детето - мляко с какао, за мен - 3 в 1. За обяд и вечеря още не съм решила какво и дали да приготвя, защото се очертава да отидем у мама и тя да ни гощава.

Хайде и вие оттука наминете и ми разкажете какви кулинарИи спретнахте напоследък

[Kleo]

Хайде бе, милички, не готвите ли?

[Kleo]

Добро утро

След малко почвам да правя пържени филийки за закуска. Ето на каква нова за мен рецепта попаднах току-що в нет-а:

Пържени филийки

Вие правили ли сте ги по този начин досега? Аз не съм.

[img]http://m3.netinfo.bg/media/images/20582 ... -smile.jpg[/img]

Обяда още не съм го измислила.

Вечерята ясно къде ще е тази вечер точно.