На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
Вчера вечерта - печени кюфтета с каквото има още в хладилника + компот от праскови за десерт.
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм 
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
По темата: снощи бяхме на мешана скара, салата от домати и салата "Снежанка" + ябълки.
Тази вечер ще приготвям свинско месо, обаче още не съм решила точно какво ще го правя
Обаче няма да откажа някой да ми сервира ето това блюдо точно:
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
Снощи направих салатка от домати, лук и маслини. Свинското се оказаха няколко пържолки, Хри ги беше купувал, аз не знаех. Опекох ги във фурната и когато станаха почти готови, пъхнах при тях и чашка ориз + допълнително вода. Стана супер така! За предястие имахме печено кашу, а за десерт - стафиди и ябълки. Беше много вкусна вечеря.
Днес сутринта - пържени филийки и айрян. Сега ще направя леща яхния. Намерих ето тази рецепта. Стори ми се богата на вкус и достатъчно гъста, а ние такава я обичаме. От много отдавна не съм готвила леща и сега се радвам. Това е ароматно постно ястие. Съвсем подходящо за днешния празник на християнското семейство.
[img]http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/ ... eshta1.jpg[/img]
П.П. В 17.00 лещата ми вече е напълно готова. Дъхава, ароматна, гъста. Изглежда вкусна. Спазих напълно горната рецепта. За първи път я правя така. Много съм доволна. От няколко дена насам все ми се ядеше леща.
ВИЕ КАКВО СГОТВИХТЕ ДНЕС, ДАМИ?
Днес сутринта - пържени филийки и айрян. Сега ще направя леща яхния. Намерих ето тази рецепта. Стори ми се богата на вкус и достатъчно гъста, а ние такава я обичаме. От много отдавна не съм готвила леща и сега се радвам. Това е ароматно постно ястие. Съвсем подходящо за днешния празник на християнското семейство.
[img]http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/ ... eshta1.jpg[/img]
П.П. В 17.00 лещата ми вече е напълно готова. Дъхава, ароматна, гъста. Изглежда вкусна. Спазих напълно горната рецепта. За първи път я правя така. Много съм доволна. От няколко дена насам все ми се ядеше леща.
ВИЕ КАКВО СГОТВИХТЕ ДНЕС, ДАМИ?
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
[img]http://m.netinfo.bg/media/images/21329/ ... viatyr.jpg[/img]
Днес сутринта - любимите ни палачинки със сирене и сладко от сливи
На обяд имаме да дояждаме от вчерашната леща, но ще приготвя и гъби в масло заради Хри, който има стомашни болки и газове, никога не са му понасяли варивата като боб и леща. Ето тази рецепта си избрах за гъбките:
http://recepti.gotvach.bg/r-5058-%D0%93 ... 0%BB%D0%BE
За вечеря ще спретна китайско зеле с пилешки бутчета на фурна.
За утре още не съм мислела какво ще сготвя, има време.
Днес сутринта - любимите ни палачинки със сирене и сладко от сливи
На обяд имаме да дояждаме от вчерашната леща, но ще приготвя и гъби в масло заради Хри, който има стомашни болки и газове, никога не са му понасяли варивата като боб и леща. Ето тази рецепта си избрах за гъбките:
http://recepti.gotvach.bg/r-5058-%D0%93 ... 0%BB%D0%BE
За вечеря ще спретна китайско зеле с пилешки бутчета на фурна.
За утре още не съм мислела какво ще сготвя, има време.
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
Тази вечер - гювечета на фурна с наличностите от хладилника 
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
Снощи бяхме на гости. Имаше салата зеле и моркови, пълнозърнест хляб и страхотна мусака. За десерт - домашна бисквитена торта.
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
ВЧЕРА Сутринта - принцеси с кашкавал + айрян.
На обяд - скумрийки на скара от топлия щанд на СВА.
За вечеря - пилешка супа със зелен фасул, лук, картофи, магданоз, копър и застройка /яйце, кисело мляко, брашно/.
На обяд - скумрийки на скара от топлия щанд на СВА.
За вечеря - пилешка супа със зелен фасул, лук, картофи, магданоз, копър и застройка /яйце, кисело мляко, брашно/.
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
Вчера направих баница със сирене и праз, стана вкусна, но за съжаление ... много мазна.
Вижте каква рецепта видях току-що, смятам да я пробвам в някой от предстоящите празници:
Киш със спанак и праз
Необходими продукти:
200 г брашно
125 г масло
2 яйца
1/2 ч.л. сол
3 с.л. хладка вода
Продукти за плънката:
400 г праз лук
2 моркова
3 скилидки чесън
50 мл. зехтин
50 г масло
100 г пресен спанак
200 мл. готварска сметана
1 яйце
150 кашкавал
черен пипер
сол
Необходими продукти:
В купа смесете брашното и нарязано на малки кубчета, студено масло. Добавете яйцата, солта и хладката вода и започнете да претривате с ръце и да го месите, докато получите тесто. Покрийте го с фолио и го охладете за 30 минути.Загрейте фурната на 180 градуса.
Обелете праз лука и го нарежете на ситно. Обелете и нарежете чесъна и морковите на ситно. Задушете ги в зехтина, докато омекнат. Добавете маслото и измит и нарязан, пресен спанак.
Задушете за няколко минути и долейте разбити сметаната с яйцето. Редуцирайте сместа за 10тина минути, подправете с черен пипер и сол и настържете кашкавал. Разбъркайте добре и оставете леко да изстине.
Извадете и разточете тестото. Поставете го на дъното на формата за печене. Леко го надупчете и излейте плънката в него. Заравнете добре. Печете киша 40-50 минути на загрята фурна.
Вижте каква рецепта видях току-що, смятам да я пробвам в някой от предстоящите празници:
Киш със спанак и праз
Необходими продукти:
200 г брашно
125 г масло
2 яйца
1/2 ч.л. сол
3 с.л. хладка вода
Продукти за плънката:
400 г праз лук
2 моркова
3 скилидки чесън
50 мл. зехтин
50 г масло
100 г пресен спанак
200 мл. готварска сметана
1 яйце
150 кашкавал
черен пипер
сол
Необходими продукти:
В купа смесете брашното и нарязано на малки кубчета, студено масло. Добавете яйцата, солта и хладката вода и започнете да претривате с ръце и да го месите, докато получите тесто. Покрийте го с фолио и го охладете за 30 минути.Загрейте фурната на 180 градуса.
Обелете праз лука и го нарежете на ситно. Обелете и нарежете чесъна и морковите на ситно. Задушете ги в зехтина, докато омекнат. Добавете маслото и измит и нарязан, пресен спанак.
Задушете за няколко минути и долейте разбити сметаната с яйцето. Редуцирайте сместа за 10тина минути, подправете с черен пипер и сол и настържете кашкавал. Разбъркайте добре и оставете леко да изстине.
Извадете и разточете тестото. Поставете го на дъното на формата за печене. Леко го надупчете и излейте плънката в него. Заравнете добре. Печете киша 40-50 минути на загрята фурна.
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
Гювеч и салата.
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
Това нещо не съм го опитвала никога през живота си. Става ли вкусно?!Kleo написа:За вечеря - пилешка супа със зелен фасул, лук, картофи, магданоз, копър и застройка /яйце, кисело мляко, брашно/.
"Умният мислещият човек по правило се съмнява във възможностите си, когато е изправен пред неизвестното."
Радостина А. Ангелова - поетеса
Радостина А. Ангелова - поетеса
Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))
Страшно много! Гъста, дъхава, ароматна, вкусна, ммм.cchery написа:Това нещо не съм го опитвала никога през живота си. Става ли вкусно?!Kleo написа:За вечеря - пилешка супа със зелен фасул, лук, картофи, магданоз, копър и застройка /яйце, кисело мляко, брашно/.
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм