На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

[Estel]

Вчера - палачинки за закуска и кюфтета яхния за обяд и за вечеря.

Днес, сандвичи с кашкавал и мляко с топчета за закуска.
За вечеря - спанак с ориз и яйца на фурна, салата от зеле моркови и ябълка с магданоз и содени питки със сирене.

[Kleo]

Вчера вечерта им сготвих, но не ядох, защото постя:
Таратор /с чесън и ленено семе/
Пилешки бутчета с ориз на фурна
Козунак /купен, със стафиди, за десерт/
Аз си хрупах салатка от домат, краставица и маслини + малко кашу.

[Kleo]

Тази вечер сготвих прясно зеле със свинско месо на фурна.
За десерт имаме шоколад, ябълки, козунак.
Утре ще приготвям агнешко и салата, а вие какво майсторите?
Яйца не боядисвах този път - Алекс боядисваше заедно с мама и племенничките ми, и после ни дадоха от тези яйца. Свекърва ми днес също ни подари яйца, Алекс й беше на гости и така.
Козуначе ни подариха. Не съм месила аз. Малко мързеливата я карам този Великден.

[Kleo]

Закусихме козунак и яйца. Аз вече не постя, от днес.
За обяд - пържени картофки със сиренце + таратор.
За вечеря ще омеся по тази рецепта кифлички със сирене, но аз ще ги направя и с кашкавал:

http://recepti.gotvach.bg/r-47505-Малки ... със_сирене

[img]http://recepti.gotvach.bg/r-47505-Малки ... сирене?p=4[/img]

[ellis_stoyanova]

Пиле с ориз,салата-шопска и макарони на фурна за десерт

[Kleo]

Тази вечер ще сме на гювеч на фурна

/с няколко стръка пресен лук, морков, много чушки и домати от буркан зимнина, картофи, пилешки бутчета, вода, олио, сол, черен и червен пипер, чубрица, шарена сол, джоджен/

За десерт - шоколад с вкус на мента.

[Kleo]

Алекс ми е с разстроен стомах днес. Затова реших да направя картофи с ориз на фурна по ето тази рецепта:

http://recepti.gotvach.bg/r-20031-Карто ... з_на_фурна

[img]http://recepti.gotvach.bg/r-20031-Карто ... _фурна?p=1[/img]

Необходими съставки:

ориз - 2 ч.ч.
картофи - 3 - 4 бр. големи
олио - 1/2 ч.ч
лук - 1 глава
моркови - 1 - 2бр.
чубрица
сол - на вкус

Начин на приготвяне

Нарежете лука и морковите на ситно и ги задушете в мазнината до омекване. Прехвърлете зеленчуците в дълбока тава. Добавете промития ориз, обелените и нарязани картофи. Време е да сложите подправките и да залеете с около 5 ч.ч. гореща вода. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете до готовност, около 45-50 минути. По желание преди поднасяне може да поръсите със ситно нарязан пресен магданоз.

[Kleo]

Направих и солен кекс. Стана чуден. Рецептата: разбивам 3 яйца, към тях добавям 1/2 ч.ч. олио, след това към тях прибавям 1 ч.ч. кисело мляко с 1 к.л. сода разтворена в него, разбърквам хубаво, след което слагам 1 и 1/2 ч.ч. брашно, малко чубрица / шарена сол и 1 ч.ч. натрошено сирене накрая. Намазвам тавата с олио и пека сместа на предварително загрята до 180 градуса фурна около половин час. Сервирам с айрян. Да ви е сладко и на вас!

[Kleo]

Днес - сандвичи и айрян за закуска.
За обяд - картофено пюре със сирене и салата от зеле и моркови.
За вечеря - отново направих солен кекс като вчерашния. Ще доядем и картофите с ориз от вчера.

[Kleo]

Снощи - мусака с много хубава заливка.
Довечера - пържени тиквички със сос от кисело мляко, майонеза, копър и чесън.
А вие?

[Kleo]

Вчера ми беше благодатен ден откъм готвене
Сутринта спретнах набързо мързелива баница /филии поостарял хляб в намазнена тавичка, залети със смес от няколко яйца, натрошено краве сирене, чашка прясно мляко, малко шарена сол и парченца пуешко филе/
На обяд се радвахме на обилна шопска салата /чушки, домати, краставици, лук, магданоз/ и на пържени картофи /отскоро имаме отново фритюрник, малък е, ползваме го рядко, предимно за пържени картофки или пържени тиквички/.
За вечеря имахме тава със свински пържоли /останаха доста и за днес/, за гарнитура - отново салатка. Приготвих и десерт - кекс с какао - стана великолепен, пухкав, сладък, топеше се в устата, изяде се за отрицателно време, много съм доволна, предвид, че до вчера вечерта не умеех да правя сладки кексове. Все нещо не ми се получаваха - или загаряха, или не бухваха, или им беше малко захарта, или в повече олиото. Но снощният кекс стана чуден. Някой да иска рецептата за него?
Хайде, момичета, елате тук и споделете - какво сготвихте вчера, какво ще направите днес? Какви кулинарни чудеса майсторите? Учите ли нови рецепти, пробвате ли нови неща?