На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

[ellis_stoyanova]

Вчера-боб с пушени ребра и пици,за днес-дояждане на вчерашното

[ellis_stoyanova]

Днес сутринта Анджи ме изненада с палачинки с банан и брашно от лимец,просто уникални...За обяд,или по точно за вечеря ше има грах с картофки и пиле,салата има айсберг с краставица и риба тон.Боби ми носи едни консерви от германия по 1 кило,много са вкусни,но като я отворя трябва да мисля с какво да я оползотворя.На децата ще им изникнат хриле

[cchery]

Ели, не можах да намеря рецептата за тутманика, дето го беше пуснала тук - онзи, за който не беше дала точните грамажи . По повод него исках да пиша, че миналата седмица го направих и ми се получи. И аз експериментирах с мерки и теглилки, но накрая стана вкусен и децата го ядоха с кеф.

Палачинки с брашно от лимец и банан?! Звучи супер сериозно занимание - браво на Анджи за желанието и за реализацията .

[ellis_stoyanova]

Радвам се,че се е харесал,на мен ми е много бърз,а става както за закуска,така и за вечеря.
А относно палачинките,няма нищо сложно,повярвай ми,но се пържат доста по-бавно и са мънички,но и аз и се възхищавам за търпението и усърдието.

[cchery]

Снощи сготвих нещо, което много обичам - кисело зеле с боб . Като пиша "сготвих" реалната ситуация е такава, че и двете ястия ми бяха готови отпреди - миналия петък готвих кисело зеле със свински гърди. Във фризера пък имах забразен 1 буркан с боб, който не успяхме да доизядем преди 10-ина дни. Та - сложих във фурната зелето да го препека. На котлона вряха свински ребра - добавих от техния бульон към тавата със зелето, за да го доувкусят. Когато зелето беше напълно готово, прибавих размразения вече боб и сварените ребра и пекох не повече от 15-ина минутки на фурна. Стана чудно вкусно.... киселината от киселото зеле идеално допълва по-плътния нишестен вкус на боба, а месото от свинските ребра просто се топеше. Аз правя и киселото зеле, и боба със запръжка..., защото ми е по-вкусно така.

[Kleo]

Картофена крем супичка с моркови сега за обяд за мен и за Хри, детето е яло навън с приятелите си нещо.
Сутринта направих принцеси с кашкавал във фурната, поръсихме с шарена сол и ядохме кисело мляко.
За довечера съм замислила да запържа на тиган свински мръвки с лук, имаме и червено вино от снощи.

[cchery]

Снощи купих готови замразени пелмени от руския магазин "Берьозка" и ги приготвих със сос, който импровизирах: в тенджера заврях 2 ч.ч. мляко и 60 г масло към което сипах разбито на кашичка с малко вода 4 с.л. брашно. Подправих със сол, черен пипер и къри. Вкусно стана, но... готовите пелмени не ме впечатлиха изобщо даже. Може би трябва да търся вариант сама да си ги правя.

[ellis_stoyanova]

Чери,аз много харесвам принципа,на който се приготвят,унгарците имат такъв парен хляб,който сервират с гулаш,но всичко ми изглежда толкова сложно,че никога не съм се наемала да ги правя.
Вкъщи има ориз със спанак и грах с пуешко

[cchery]

Чери,аз много харесвам принципа,на който се приготвят,унгарците имат такъв парен хляб,който сервират с гулаш,но всичко ми изглежда толкова сложно,че никога не съм се наемала да ги правя.
Вкъщи има ориз със спанак и грах с пуешко

Ели, яла съм го този хляб и е безумно вкусен.... беше с ястие от месо много хубав сос и да си топя в него от тестеното изкушение беше направо..... чак ми се прияде отново.

[Kleo]

Днес започва Руската Масленица.

Ето ви рецепта за блинове:

БлиниСкородумки, Лесна рецепта за руски палачинки по време на тези празници

[ellis_stoyanova]

Вчера правих ориз със зеленчуци,днес ще дояждаме,може да пекна нещо на скарата.Правих и любими мързеливи питки със сирене,има за закуска,обяд,вечеря и по всяко време .За утре май ще е едно телшко месце с картофки.
Анджи пък е на смути,и то не какво да е,а със спанак .От миналата година си хареса тази напитка и сега моя приятелка и носи домашен,слага банан и кисело мляко(щот майка и хич не е съглакна да гж пие с прясно ),всичко в блендера и после ...кеф.Много и се кефя,впредвид,че хич я няма в зеленчуците