На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Подфорум за нещата, които готвим всеки ден
Публикувай отговор
Аватар
ellis_stoyanova
Със словото напред
Мнения: 1850
Регистриран на: 19 Авг 2010, 21:41

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от ellis_stoyanova »

Ей,добричка мами!!!Ние бяхме на супа топчета...
Воинът на светлината не си губи времето, за да се опитва да играе ролята, която другите са избрали за него.-П.Куелю

[url=http://postimage.org/][img]http://s28.postimg.org/5aihn4da1/335730_priroda_zima_zakat_doroga_krasnyj_192.jpg[/img][/url]

Има само един път към щастието:

да престанеш да се безпокоиш за нещата, които не са подвластни на волята ти.



Епиктет
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15481
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Отдавна не съм правила супа топчета.
Елисче, готвим месцето от 17 часа насам.
Толкова прекрасно се чувстваме!
Ще ядем агнешко бутче, зелена салатка и ще пием биричка.
Голям кеф!
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :)
Аватар
ellis_stoyanova
Със словото напред
Мнения: 1850
Регистриран на: 19 Авг 2010, 21:41

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от ellis_stoyanova »

Наздраве,Деси!!!!Да ви и сладко!!!
Воинът на светлината не си губи времето, за да се опитва да играе ролята, която другите са избрали за него.-П.Куелю

[url=http://postimage.org/][img]http://s28.postimg.org/5aihn4da1/335730_priroda_zima_zakat_doroga_krasnyj_192.jpg[/img][/url]

Има само един път към щастието:

да престанеш да се безпокоиш за нещата, които не са подвластни на волята ти.



Епиктет
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15481
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Рецептата ти се оказа невероятна!
Месото се сготви чудесно и стана божествено вкусно! Лесно се отлепваше от кокалите. Получи се и хрупкава коричка отгоре.
Благодаря ти от сърце, Елисче! Прегръдки!!!
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :)
Аватар
ellis_stoyanova
Със словото напред
Мнения: 1850
Регистриран на: 19 Авг 2010, 21:41

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от ellis_stoyanova »

Ех,чудесно,много се радвам,наистина...🥰🥰🥰
Воинът на светлината не си губи времето, за да се опитва да играе ролята, която другите са избрали за него.-П.Куелю

[url=http://postimage.org/][img]http://s28.postimg.org/5aihn4da1/335730_priroda_zima_zakat_doroga_krasnyj_192.jpg[/img][/url]

Има само един път към щастието:

да престанеш да се безпокоиш за нещата, които не са подвластни на волята ти.



Епиктет
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15481
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Днес - спаначена супа с ориз, зеленчуци и подправки :)
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :)
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15481
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Днес - палачинки за закуска.
Станаха много ефирни и нежни, ммм...
През деня:
Салата от зеле и моркови. Редактирам се :) Ще си приготвим салата "Цецко", знаем я от заведенията "Годзила" във Варна, а именно - зелка, моркови, чесън, майонеза, краставица, магданоз, объркани със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, джоджен, оцет и олио.
Свински вратни пържолки на фурна.
Пълнозърнест хляб.
Зелени ябълки.
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :)
Аватар
ellis_stoyanova
Със словото напред
Мнения: 1850
Регистриран на: 19 Авг 2010, 21:41

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от ellis_stoyanova »

Пилешка супа и шопска салата
За утре съм измислила да правя папаз-това е лучена яхния,с пилешко...уникална,Чери знаеш ли я,от нашия край е
Воинът на светлината не си губи времето, за да се опитва да играе ролята, която другите са избрали за него.-П.Куелю

[url=http://postimage.org/][img]http://s28.postimg.org/5aihn4da1/335730_priroda_zima_zakat_doroga_krasnyj_192.jpg[/img][/url]

Има само един път към щастието:

да престанеш да се безпокоиш за нещата, които не са подвластни на волята ти.



Епиктет
Аватар
ellis_stoyanova
Със словото напред
Мнения: 1850
Регистриран на: 19 Авг 2010, 21:41

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от ellis_stoyanova »

Кюфтета по цариградски и кекс с фурми
Воинът на светлината не си губи времето, за да се опитва да играе ролята, която другите са избрали за него.-П.Куелю

[url=http://postimage.org/][img]http://s28.postimg.org/5aihn4da1/335730_priroda_zima_zakat_doroga_krasnyj_192.jpg[/img][/url]

Има само един път към щастието:

да престанеш да се безпокоиш за нещата, които не са подвластни на волята ти.



Епиктет
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15481
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

Гювеч на фурна: свинско месо, картофи, лук, морков, чушки, домат, подправки, мазнина, вода :)
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :)
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15481
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

Мнение от Kleo »

БЛИНЧИКИ /палачинки/ БЕЗ ЯЙЦА

400 мл кефир (айрян 1:1 мляко:вода или по-рядко кисело мляко)
0,5 ч. л сода за хляб
1,5 с. л захар
0,5 ч. л сол
250 гр (примерно 1 и 2/3 чаша) брашно
200 мл вряла вода
2 с. л олио
краве масло за намазване на блинчиките /не е задължително/

Кефирът се смесва със содата, захарта и солта. Добавя се брашното и се разбърква хубаво, най-добре с миксер, да няма бучки. Сипвате врялата вода, като продължавате да бъркате. Добавяте олиото, разбърквате и тестото е готово. Блините се пекат от двете страни в загрят тиган с намаслено дъно, най-добре незалепващо, както нашите палачинки. За да станат тънички, налейте от сместа, разклатете тигана така, че сместа да се разпредели по цялото дъно. Готовите блинчики може да намажете с краве масло по желание.

Моите бележки:Малко съм намалила захарта, слагам 2 ч.л. равни, използвам айрян, да не е съвсем на вода, смесвам приблизително еднакви количества кис.мляко и вода. Готовите не мажа с масло, но не пречи да се намажат. Стават вкусни мекички блинчики. Вкъщи най-често се хапват със сметанка и сгущьонка, но са вкусни и със сладка или пък със солена плънка.


https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazon ... ecd97a.jpg
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :)
Публикувай отговор