forum.metsababa.net

Сутринта - ябълки, пълнозърнести палачинки със сирене и мед, айрян.
На обяд - свинско със зеле, приготвено от майка ми снощи /даде ми буркан за вкъщи/.
За вечеря - салата и кърначе. Грозде за десерт.

Тази вечер ще сме на пилешки бутчета с картофки на фурна, ей сега ги мятам да се пекат. Разбира се, със салата. За десерт - сливи.

Картофи с пилешко(при това домашно)на яхния,салата-кьопулу(въобще не знам дали се пише така ),а за десерт-кой какво сАка :lol:

ellis_stoyanova написа:Картофи с пилешко(при това домашно)на яхния,салата-кьопулу(въобще не знам дали се пише така ),а за десерт-кой какво сАка :lol:

А какво си предложила за десерт

Кьопоолу е вид ястие от смлени или счукани печени патладжани и чесън, характерно за българската кухня. Съществуват и варианти, в които към патладжаните се добавят и червени чушки и домати. - от Уикипедия. Много обичам кьопоолу, но отдавна не съм яла. Кумът ни правеше страхотно... винаги, като чуя тази дума, и се сещам за него... мир на душата му. Слагаше страшно много чесън и винаги страшно лютеше. Помня удоволствието, с което го приготвяше, сервираше и ядеше. И все ни викаше: "... чесънът е здраве, приятели!, яжте, няма да сбъркате" Упс, сори за спама... отвътре ми дойде да споделя.

Хри преди малко се върна от Златните мостове и Копитото /Витоша/ с цял плик сурови лешници. Сега ги почиства от черупките и след малко ще си ги изпечем, гладайки от тази рецепта:

http://gotvach.bg/n5-32727-%D0%9A%D0%B0 ... %86%D0%B8?

Днес направих страхотни чушки бюрек за обяд по рецепта на бабата на Хри, много съм доволна.

Kleo написа:Днес направих страхотни чушки бюрек за обяд по рецепта на бабата на Хри, много съм доволна.

Деска, сподели я тази рецепта. И аз много обичам чушки-бюрек.

Аз пък снощи се справих с патладжанени рулца, пълнени със смес от майонеза, прясно и саламурено сирене....... Честно - много добре се получиха. Патладжана го режа на по-тънки ленти и ръся със сол. Оставям така 30 минути да изтече горчивия сок и измивам с вода. После го редя в тавичка, намазвам лентите със зехтин и запичам за около двайсетина минутки - колкото да омекне. Сместа за пълнежа я правя като намачквам с вилица саламурено сирене, добавям и прясно, което е на зърна - в Лидъл имат такъв продукт и всичко омесвам с майонеза - да уточня, че майонезата аз сама си я правя. Слагам от тази смес в края на всяка патладжанена лента и завивам на руло.... Става супер вкусно.

Ихаааа, колко добре звучи, Ани!

Днес сме на сандвичи за закуска, пържени картофи и шопска салата на обяд и свинско с праз и ориз на вечеря.

Рецептата за чушките бюрек я споделих подробно в друга кулинарна тема тук, ей сега ще я открия и ще я постна.

Черита, ето, виж тук: http://metsababa.net/forum/viewtopic.php?p=47388#p47388

Иначе сега съм си направила чаша спрайт с 50 мл мента вътре и блажено си я пийвам.

Вчера сутринта - пържени филийки със сирене и айрян. Обядвахме по парче пица в Банкя, а вечеряхме изненадващо на гости /домакинята направи зелева салата и печени бутчета/.

Тази сутрин направих мързелива баница /олио, филии хляб, яйца, сирене, подправки, накрая настърган кашкавал/, за детето - мляко с какао, за мен - 3 в 1. За обяд и вечеря още не съм решила какво и дали да приготвя, защото се очертава да отидем у мама и тя да ни гощава.

Хайде и вие оттука наминете и ми разкажете какви кулинарИи спретнахте напоследък

Хайде бе, милички, не готвите ли?

Добро утро

След малко почвам да правя пържени филийки за закуска. Ето на каква нова за мен рецепта попаднах току-що в нет-а:

Пържени филийки

Вие правили ли сте ги по този начин досега? Аз не съм.

[img]http://m3.netinfo.bg/media/images/20582 ... -smile.jpg[/img]

Обяда още не съм го измислила.

Вечерята ясно къде ще е тази вечер точно.