forum.metsababa.net

Kleo написа:Сама си пиша в тази тема напоследък. На никого другиго не му се споделя какво готви и какво яде домочадието му. Мъкааа...

Уф, ми права си, Деска! Ще рече човек, че хората в този форум не ядат ..... Аз снощи готвих спагети с доматен сос и кайма. Доволно ми се получиха.

Ммм, обичам спагети

Днес сме на пълнени чушки и таратор

ellis_stoyanova написа:Днес сме на пълнени чушки и таратор

А ние бяхме на кюфтета /печени/ и шопска салата.

За тази вечер още не съм решила, а вие?

Днес за закуска - ябълка, кафе и много вода.
За обяд - печени наденички и салата от домати, лук, див чесън, сирене, кашкавал и сварени яйца.
За следобедна "закуска" - зелен чай, вода и ябълка.
За вечеря - свинско каре без кост на фурна и таратор.
А вие какво сготвихте днеска?

Направих много вкусна картофена салата за обяд. Ще си хапна от нея. С малко маслини и домашна лютеница.

Онзи ден купих от магазина равиоли със сирене - нещо като полуфабрикат. Варят се като спагети (то си е паста, само че с малко сирене вътре), прибавя се сос по избор и вечерята е готова. Моят сос беше болонезе - ние вкъщи сме традиционалисти . Чудничкаи много бърза вечеря, особено в комбинация със салата. Определено ще повторим .

Декс, великолепно и вкусно звучи, мерси, че сподели!

Намерих рецепта за пилешка супа - такава никога не съм правила:

Класическа пилешка супа

Снимка: Списание "Меню"

[img]http://m3.netinfo.bg/media/images/24354 ... -meniu.jpg[/img]

Каквото и да е времето навън, вкусната пилешка супа непрекъснато е навреме и на място, в болни и здрави дни, за обяд и вечеря, а защо не и за закуска.

Необходими продукти за 8 порции:

за бульона:
1 пилешки фенер
2 пилешки бутчета
1 резен целина, нарязана на кубчета
1 морков, нарязан на кубчета
1 праз, нарязан на кръгчета
1 глава лук, ситно нарязана
2 клончета чубрица
1 дафинов лист
1 лист пресен девесил
5-6 зърна черен пипер

за супата:
1 шепа фиде
1 ч. л. натрошена чубрица
1 яйце
1 с. л. брашно
250 мл кисело мляко
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Всички съставки за бульона се сваряват в 3 л студена вода за 80 мин. Месото се обезкостява и се връща в бульона при зеленчуците. Щом отново заври, се добавя фидето. Сварява се за 5-6 мин. Прибавя се чубрицата. Яйцето се разбърква с брашното и млякото. Слага се да заври при непрекъснато разбъркване. Щом се сгъсти, се сипва черпак от бульона. Разбърква се и се добавя към останалата вряща супа. След 2-3 мин. на тих огън супата се отстранява от огъня.

Снощи направих относително вкусна лазаня с лопуш (лапад), спанак, сирене и сос бешамел. Абе явно е била вкусна, а не само относително , защото и децата ядоха с удоволствие и остана съвсем малко.

Браво за спаначено-лопушената лазаня, Черита!

С щипка хумор:

Женска логика

[img]http://www.gnezdoto.net//media/k2/items ... 11f6_L.jpg[/img]

категория: Вдъхновение

Реших го. Ще направя страхотна салата, за да впечатля семейството довечера. Пилешка салата, тя е лесна. За късмет в хладилника имам остатъци от пиле, които никой не иска да изяде. Ще ми трябва консерва ананас за салатата. Да видим... Използвах ананаса, но сокът остана. Какво мога да направя с него? Да го изпия? Не... Да го изхвърля? Да хабя храна, не.

Да, сетих се! Имам една рецепта за пай със сок от ананас, който се прави лесно. Ето на, готово. Обаче използвах само жълтъците. Белтъците какво да ги правя? Трябва да ги направя сега, иначе ще ги оставя в хладилника, а после ще ги забравя и ще ги изхвърля...

Имам идея! Ще направя целувки. Те са лесни и децата ги обичат. За целувките ще ми трябват лимонови кори. О, Боже... сега какво ще го правя тоя обелен лимон? Ако го оставя така, ще изсъхне.

Или може би... Мога да го използвам в специалния ми сос за салата. В рецептата на соса за салата пише: половин глава лук! Шегувате ли се? Какво ще я правя другата половина?
Хмм... мога да я използвам за доматен сос! Ще върви перфектно със спагети. Намерих рецепта за домашно консервирани домати. Толкова беше забавно, когато правихме консерви домати с майка ми лятото... Но сега използвах половината буркан. Какво да правя с останалото? Ще е жалко да го оставя да се развали в хладилника. Той е съвсем натурален, без добавки, без консерванти...

Оки, хайде да забъркаме една бърза зеленчукова супичка и да ги използваме тези домати! Ох, дяволите го взели, нямам зеленчуци. Добре, ще отида до магазина да купя. Купих зеленчуците, плодове, паста за зъби, конец за зъби, чифт чорапи за мъжа ми (ами да, не можах просто... бяха на промоция), едни сладки чехлички за мен (и те бяха на промоция, какво си мислите), няколко сапуна... нали знаете, за всеки случай. По пътя от магазина спрях за момент в банката и платих няколко сметки, минах през химическото да взема няколко дрехи и купих прясно изпечена франзела от една малка пекарничка.

Когато се прибрах, не си усещах краката. Някак дори успях да сготвя зеленчуковата супа, без да гледам какво е останало неизползвано. Седнах страшно уморена, но доволна от работата, която успях да отметна тая събота. И изведнъж си помислих:

Боже, каква откачалка! Трябваше да изпия проклетия ананасов сок!

Женска Логика Източник

Сутринта пих кафе с мляко и изядох една ябълка. А на моите "домашни любимци" направих макарони със сирене и кашкавал. Планирам да сготвя нещо вкусно с месо за обяд и/или вечеря. А вие на какви гозби ще се насладите в почивния неделен ден?