metsababa написа:vihrogonche написа:Тази вечер ще заложа на пилешка супа с картофи и грах
Рецепта, моляяяяяяя
Нямам рецепта, Мецанке. Готвя в движение и в зависимост от продуктите, с които разполагам.
пилешка супа с картофи и грах
По памет: Първо сварих 2 пилешки бутчета. Махнах бутчетата, като в бульона им задуших (без да слагам олио) глава лук с голям морков и сол. Докато къкреха на котлона, обелих и нарязах на кубчета картофите. Метнах ги при лука и моркова. Обезкостих бутчетата, като накъсвах месото на малки парчета. Взех буркан с грах и когато картофите бяха вече готови, мушнах и него при тях. Накрая добавих пилешкото с подправки и супата ми стана готова.