forum.metsababa.net

Вчера - богат гювеч на фурна. Остана и за днес.
Хрумка: гюведжета.
Идея за рождения ден на Хри - вместо торта да му направя крем-карамел

Деси,ако Хри е почитател на крем карамела както Боби силни ти препоръчвам да направиш Кодрит Кадир.Това е страхотна тортичка с блат и крем карамел.Рецептата я има в нета и въпреки че узглежда трудна най-важното е да спазиш точните пропорции а резултата е ....вкусна торта

Мерси, Елисче, ще разгледам рецептата и ще преценя.
Да, Хри обожава крем-карамел, не толкова торти.
А идеята всъщност ми хрумна ... насън сънувах, че ден преди рождения му ден съм в кухнята и вместо торта, му приготвям крем-карамел.

Торта Кодрит Кадир оттук

Рецептата е изпробвана! Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 89 изпробвана
Любима на 1093 готвача

Снимката е добавена от renito:

[img]http://www.receptite.com/photos/2016/35 ... N89366.jpg[/img]

Необходими продукти

За крем карамела:

800 мл прясно мляко
5 бр. яйца
200 г захар
1 ванилия

За кекса:

1 бр. яйце
100 г захар
100 мл олио
100 г брашно
10 г бакпулвер
2 ч.л. какао
100 мл прясно мляко

Начин на приготвяне

За карамела се разбиват яйцата със захарта, добавя се ванилията и прясното мляко.

За кекса се разбиват яйцата със захарта, добавя се млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.

Карамелизират се 5 с.л. захар във форма за тортата. Добавя се сместа за карамела. След това точно в центъра на формата се излива кексовата смес. Формата се слага в тава с 2 см гореща вода. Пече се на водна баня около 50 минути на 180 С. Оставя се с водната баня в хладилника за една нощ. На следващия ден се объръща в поднос.

Количествата са за форма 20-22 см и 8 см висока.

Уж се бях подготвила за тортата, но ... нямах бакпулвер.
И си останах с варианта крем-карамел.
Но пък стана чуден!

Сутринта направих палачинки. Отдавна не бях приготвяла, липсваше ми усещането. Хапнахме ги със сирене и кашкавал. Имаше и кисело мляко. И лютеница. Който както ги предпочита. Вкъщи ги ядем предимно солени, затова.

На обяд - всеки от нас тримата различно: аз изхрупах една ябълка и пийнах едно кафе с мляко, канела и какао, а Алекс и Хри излязоха навън със свои приятели и ще хапнат който - каквото.

За вечеря ще сготвя свинско със зеле и ориз. Това е за днес. А вие?

Аз сутринта бях на мюсли,децата закусиха макарони.За обяд от вчера имах спанак със ориз.За вечеря правих руло стефани и подпечени картофки,спрртнах и една картофена супичка за утре

Алекс си поиска мусака

Толкова прекрасно, че ти секва дъха:

Малка история за Анастасия и гюзлеми

Тази вечер ще правя за първи път птичи гнезда /с кайма и яйца/, дано станат хубави!

Аз от 1 седмица съм на зелено,то не беше копривена супа,спанак с ориз,баница със спанак...вече си мисля,че скоро ще ме объркат със Шрек