forum.metsababa.net

Вчера-боб с пушени ребра и пици,за днес-дояждане на вчерашното

Днес сутринта Анджи ме изненада с палачинки с банан и брашно от лимец,просто уникални...За обяд,или по точно за вечеря ше има грах с картофки и пиле,салата има айсберг с краставица и риба тон.Боби ми носи едни консерви от германия по 1 кило,много са вкусни,но като я отворя трябва да мисля с какво да я оползотворя.На децата ще им изникнат хриле

Ели, не можах да намеря рецептата за тутманика, дето го беше пуснала тук - онзи, за който не беше дала точните грамажи . По повод него исках да пиша, че миналата седмица го направих и ми се получи. И аз експериментирах с мерки и теглилки, но накрая стана вкусен и децата го ядоха с кеф.

Палачинки с брашно от лимец и банан?! Звучи супер сериозно занимание - браво на Анджи за желанието и за реализацията .

Радвам се,че се е харесал,на мен ми е много бърз,а става както за закуска,така и за вечеря.
А относно палачинките,няма нищо сложно,повярвай ми,но се пържат доста по-бавно и са мънички,но и аз и се възхищавам за търпението и усърдието.

Снощи сготвих нещо, което много обичам - кисело зеле с боб . Като пиша "сготвих" реалната ситуация е такава, че и двете ястия ми бяха готови отпреди - миналия петък готвих кисело зеле със свински гърди. Във фризера пък имах забразен 1 буркан с боб, който не успяхме да доизядем преди 10-ина дни. Та - сложих във фурната зелето да го препека. На котлона вряха свински ребра - добавих от техния бульон към тавата със зелето, за да го доувкусят. Когато зелето беше напълно готово, прибавих размразения вече боб и сварените ребра и пекох не повече от 15-ина минутки на фурна. Стана чудно вкусно.... киселината от киселото зеле идеално допълва по-плътния нишестен вкус на боба, а месото от свинските ребра просто се топеше. Аз правя и киселото зеле, и боба със запръжка..., защото ми е по-вкусно така.

Картофена крем супичка с моркови сега за обяд за мен и за Хри, детето е яло навън с приятелите си нещо.
Сутринта направих принцеси с кашкавал във фурната, поръсихме с шарена сол и ядохме кисело мляко.
За довечера съм замислила да запържа на тиган свински мръвки с лук, имаме и червено вино от снощи.

Снощи купих готови замразени пелмени от руския магазин "Берьозка" и ги приготвих със сос, който импровизирах: в тенджера заврях 2 ч.ч. мляко и 60 г масло към което сипах разбито на кашичка с малко вода 4 с.л. брашно. Подправих със сол, черен пипер и къри. Вкусно стана, но... готовите пелмени не ме впечатлиха изобщо даже. Може би трябва да търся вариант сама да си ги правя.

Чери,аз много харесвам принципа,на който се приготвят,унгарците имат такъв парен хляб,който сервират с гулаш,но всичко ми изглежда толкова сложно,че никога не съм се наемала да ги правя.
Вкъщи има ориз със спанак и грах с пуешко

ellis_stoyanova написа: ↑21 Фев 2020, 08:13 Чери,аз много харесвам принципа,на който се приготвят,унгарците имат такъв парен хляб,който сервират с гулаш,но всичко ми изглежда толкова сложно,че никога не съм се наемала да ги правя.
Вкъщи има ориз със спанак и грах с пуешко

Ели, яла съм го този хляб и е безумно вкусен.... беше с ястие от месо много хубав сос и да си топя в него от тестеното изкушение беше направо..... чак ми се прияде отново.

Днес започва Руската Масленица.

Ето ви рецепта за блинове:

БлиниСкородумки, Лесна рецепта за руски палачинки по време на тези празници

Вчера правих ориз със зеленчуци,днес ще дояждаме,може да пекна нещо на скарата.Правих и любими мързеливи питки със сирене,има за закуска,обяд,вечеря и по всяко време .За утре май ще е едно телшко месце с картофки.
Анджи пък е на смути,и то не какво да е,а със спанак .От миналата година си хареса тази напитка и сега моя приятелка и носи домашен,слага банан и кисело мляко(щот майка и хич не е съглакна да гж пие с прясно ),всичко в блендера и после ...кеф.Много и се кефя,впредвид,че хич я няма в зеленчуците