На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

[ellis_stoyanova]

При нас-мусака :lol:

[Сиренце]

Снощи направих един сполучлив експеримент. Върху решетка за зеленчуци на пара наредих парчета хек, поръсих с тарос (естрагон), а във водата под решетката сложих щипка розмарин. Върху рибата сложих и корите на един лимон. 10 минути на котлона и имахме най-ароматната риба, да не говорим, че е абсолютно здравословно приготвена.
За гарнитура - сурово мариновани гъби, а със соса им полях рибата, като добавих още малко зехтин.

[ellis_stoyanova]

ха,най после и тук да се отчета,Боби,мерси за информацията за баклата,Сиренце и на теб също,напролет и аз май се замислям за засаждане,нищо че вкъщи за сега само аз хапвам такива работи
Днес при нас има пъленени чушки,кекс с ананас(пак сама си го ям)и страхотни на вкус рогчета за закуска,ама снимките ми са , :1024 незнам защо,може би защото готвя,а в същото време 2 нетърпеливи мъничета търсят внимание,нещо все немога да докарам на вид гозбите си,като гледам някои как украсяват храната си..... :1024
[img]http://www.picvalley.net/u/2406/4872111308639151841328275977LgXqJ7eis5fo7VS8ebs1_m.JPG[/img] [img]http://www.picvalley.net/u/2727/186139073510664663481328276041WOM3eFcn7w05a1nRagIs_m.JPG[/img]

[Kleo]

Снощи сготвих цяло пълнено пиле на фурна, правя за първи път, а стана страхотно

[Булка Марулка]

Да се пиша и тук, редовна мерудия. Много ми е труден въпроса "Какво ще ядем днес?"
Тази вечер леща. Снощи свинско с картофи на фурна, а предната вечер винен кебап.

[bobichan]

Чева, чакам точните пропорции за ореховата маьонеза, моля
Сиренце още не съм се престрашила да правя риба на пара. Зеленчуци и ориз обожавам, но твоята риба ме накара да се замисля.
Ние тази вечер сме на страхотна зелена салата със задушена царевица и пушена скумрия.

[Cheva]

Чева, чакам точните пропорции за ореховата маьонеза, моля

Чаша накиснати орехи,блендирани с малко вода, сок от половин лимон, щипка хималайска сол,
шарлан. Няма точни пропорции, опитваш и добавяш, но по малко, защото не можеш да
изваждаш.

[Cheva]

Тази вечер крем супа от червена леща, дело на половинката.
Неразбрал, че тази леща овира много бързо и варил 40 мин ,
та креместата консиситенция се е получила от самосебе си.

За утре приготвих страхотно нахутено пюре - сварен нахут, накиснат за 24ч.,
блендиран с глава стар лук и овкусен с кимион, бял пипер,
хималайска сол, шарлан, оцет, мерудия, кориандър на прах и лют червен пипер.

[Kleo]

Тази вечер - цяла тава пълнени чушки

[Сиренце]

Да споделя суперскоростната и мноооого вкусна вечеря, която спретнах днес. Измислих я сама и още си няма име .
Започвам с уговорката, че количеството е достатъчно четиричленно семейство да преяде порядъчно.

1 пакет (300 гр.) ръжени макарони
2 големи моркова
4-5 кисели краставички
4 печени чушки
2-3 скилидки чесън
2 шепи соеви кълнове
зехтин, хималайска сол, тъмен балсамов оцет

Макароните се сваряват и веднага се охлаждат със студена вода.
Докато трае варенето, в тиган се сгорещява зехтина (кой колкото обича), добавят се морковите, нарязани на пръчици и се бъркат около минута (трябва да останат хрупкави). Изваждат се и на тяхно място отиват нарязаните печени чушки и чесъна за две минути.
Всички съставки се объркват, овкусява се със сол и оцет и .......да ви е сладко!

[Kleo]

Тази вечер с детето хапнахме пилешки хапки, малко франзела и таратор, за десерт - по лъжица течен шоколад