На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

[Kleo]

Вчера - тиквички с ориз, лук, морков, копър и домат на фурна.
Днес: за закуска - кус-кус със сирене и масло, за по-нататък не съм мислила още.
А вие какво ще сготвите днес, какво приготвихте вчера?
П.П. Да споделя радостта си от нова придобивка. Взех си от Банско дървена точилка за месене.
Предната точилка отиде в друго домакинство и от известно време не можех да разточвам нищо, ползвах приспособлението от хаванчето ми за счукване на орехи, хи-хи-хи.
И сега умувам какво да омеся, разточа и опека соленки ли, сладки ли, погача ли...?

[ellis_stoyanova]

Деска,честита ти придобивка!Аз бих направила тутманик...ммм в това хладно време,да ухае на хляб и топлинка....
Ние днес ще дояждаме пиле с ориз и зеленчуци и зеленчукова супа
Утре ще му мисля

[cchery]

Предната точилка отиде в друго домакинство и от известно време не можех да разточвам нищо, ползвах приспособлението от хаванчето ми за счукване на орехи, хи-хи-хи.
И сега умувам какво да омеся, разточа и опека соленки ли, сладки ли, погача ли...?

КУРАБИЙКИ

Като му се чудиш толкова много, ето ти предложение, Десита . Честита ти точилка.

Мацки, аз днес ще правя босилеково песто. Обожавам миризмата на босилек, както и да го добавям в сосове за италиански яденета - спагети, лазаня, сос за пица.... Обича го и в песто, с което пък да гарнирам салата "Капрезе" - ето това съм замислила за днес и ще се пробвам да си врътна пестото.

[Kleo]

Тутманик или Курабийки?
Това е въпросът.
А рецепти нещо!

П.П. В крайна сметка за вечеря ще имаме пилешки пържолки на фурна със сурови зелени чушки и маслини като гарнитура към тях.

П.П. Месенето на тесто, разточването му и опичането на нещо оставям за утре. През това време ще умувам на какво да се спра.

[cchery]

БОСИЛЕКОВО ПЕСТО

Ей, направих го най-сетне . Изобщо не е трудно. И се получи безумно вкусно.

Необходими продукти:

20 г листа от босилек (може с малките дръжки към листенцате)
50 г белени слънчогледови семки
50 мл зехтин
сока на половин лимон
сол на вкус

Начин на приготовление:

Всички продукти се слагат в блендер или чопър и се смилат до получаването на гладка каша.

Пестото го обожавам на салата "Капрезе" и снощи точно такава правих - хубави, зрели домати; моцарела от Лидъл (при тях е най-евтина, но и много вкусна), песто, зехтин, сол и босилек за поръсване..... Умираме за тази салата.

[ellis_stoyanova]

Аз обожавам песто,покрай мен ш Анджи го хареса и го яде направо с лъжицата,което мен направо ме втрещява,но...ние го ядем освен на салата,върху спагети с риба тон или пилешко,както и върху пица маргарита-след като се изпече намазвам обилно отгоре...мммм

[Kleo]

Браво, момичета, майсторки сте вие!

[cchery]

Тази сутрин пробвахме пестото, намазано върху препечени горещи още филийки хляб - ами СТРАХОТНО е .

Май-май ще ни стане любима разядка.

[Kleo]

Вчера - картофена супа и печени кюфтета.
Днес - мързелива баница за закуска, за обяд дояждахме от супата, а довечера ще опека наденици.
Откакто купувам фолио за готвене и хартия за печене направо се родих, толкова удобство ми доставят в кухнята, не съм предполагала това досега.

[ellis_stoyanova]

Вчера от Лидл си взех малки,керамични тавички за запеканки,всъщност в тях може да се приготвя всичко,но аз ги взех конкретно за това.Сварих картофки,запържих пилешко филе и гъби в масло по отделно,всичко сложих в тавичките,прибавих царевица,залях с течна сметана и соев сос.Запекох за кратко във фурната и когато всичко беше готово,поръсих с кашкавал.
За днес-яхния зелен боб,с месо и някой друг картоф,а за вечеря риба,ще измъдря и някаква гарнитура

[Kleo]

Уау, Елисче, звучи приказно и толкова апетитно и вкусно!
Благородно ти завидях