Вкъщи понякога правя солени бисквитки.
Споделям ги тук.
Овесени бисквитки с козе сирене
Нужни продукти:
- 250гр. фини овесени ядки
- 100гр. размекнато масло
- 3 с.л. пълнозърнсето брашно / може и без него/
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- риган - на вкус
- босилен - на вкус
- морска сол
- 200гр. обезсолено козе сирене
- 2 яйца
Приготвяне:
В дълбок съд се изсипват ядките, брашното и сухите подправки.
Прибавя се маслото и разбитите яйца. Накрая се прибавя сиренето,
предварително нарязано на малки парченца.
Разбърква се с дървена лъжица.
Става сухо ронливо тесто.
За да оформите бисквитките, си пригответе съд с вода,
в който да си мокрите ръцете. Така ще избегнете полепване по ръцете.
Нареждате в тава, постлана на дъното с хартия за печене.
В предварително загрята фурна на 200 градуса, печете до готовност.
Добър апетит!