След като миналата седмица се сдобих с цял чувал :!: пресен, прекрасен спанак от градината на село започнах да се чудя какво да го направя. Не исках да го готвя - това значеше да го бастисам, нито да ги замръзявам.
За това започнахме дружно цялото семейство масово и безконтролно да го консумираме в следните варианти:
-
смутита ( по 2 пъти на ден) с ябълка, круша, киви, банан или каквото ви попадне
-
салата със и без марула/със и без дресинг/ със и без други зеленчуци
И най-голямата ми измишльотина - когато видях, че въпреки засилената консумация спанака не е свършил реших, че ще правя
сурови сърмички
Вариант 1: В лист спанак увивам /зелена/ маслина и риба тон. Може и стрък пресен чесън.
Вариант 2: В сърмичката слагам кашкавал гауда+чери доматче+чеснов сос от извара
Вариант 3: Със сирене и варено яйце+чеснов сос.
Тази зеления дава възможност за много комбинации.
Ако имате още идея как да се консумира спанака (суров) моля споделйяте