Браво Чева. По -късно ще намина да споделя за мен какво е .
хем ако е по-дебело е недоузряло и има по-вече бактерии-къде полезни,къде не,а да не говорим за маслеността-60% 
Ама аз прочетох за един трик/който не може без такива мазнотии да яде авокадо - а аз му станах и на него супер фен-със лимон ,черен пипер и сол-елате ни вижте-и установявам,че много добре ме засища.Пък и долу-горе са на кантар в цената-1парче бри=1авокадо 
След работа минах край магазинчето,купих си био-просо,че даже и шарлан.Не се сещам от кога не съм ползвала олио в къщи,с изключение на 2-3пъти ,когато опитах от пържените 
тиквички на майка. /Сложих водата да заври с щипка сол,след което изсипах предварително накиснатото за няколко мин.и измито просо в тенджерата. 
Много бързо става.Намалих котлона и след 15-ина мин.го изключих.Постоя така под капака. Сложих соев сос,червен лют пипер и нарязан пресен босилек и магданоз .Е,доста добре ми се отрази.Даже и кафе 
не съм пила още.Не че е голяма загуба де А,излъгах-изпих една глътка от това,което си приготвих за след обяд за работа-по-точно-сусамово мляко,разбито добре с мед,какао,малко истинска ванилия/тя е черна,нали знаете/и 1/2пакетче нес кафе.Това сложих в хладилника и след обяд ще ползвам за нещо като фрапе!lindorina написа: идеята е бавно,но сигурно тези млечни да ги позабравя.Защото-нали знаете,че млякото,наред с рафинираната захар и бялото брашно са главните слузообразуващи храни.А главният причинител на по-вечето заболявания е замърсяването на организма със слуз.не че не ми е приятно да ям със сирене и масло,но гледам някакви др.алтернативи да измислям.Тепърва ще се справям,защото съм го решила.Както не ми е проблем 4-ти месец да не ям месо,така си мисля,че и с липсата на млечни,на които всъщност не съм кой-знае колко голям фен,ще се справя.Друго,друго е слабото ми мястоо
Нели написа: Линди, за млечните по принцип си права, милиард и половина китайци си се справят добре и без тях и даже нямат толкова алергии, колкото нас. При положение обаче, че не ядеш и месо, силно те съветвам да се стараеш да си набавяш достатъчно белтъчнини, тъй като недостигът им води до редица други проблеми, вкл. слабост на мускулната и съединителната тъкан, а от там и редица отпускания и провисвания на тъкани като разширени вени, дискови хернии и др.под. Колагенът впрочем също е белтък. Имай пердвид, че обикновено при повечето жени има недостиг, тъй като жените по-често от мъжете са основно на въглехидратно хранене (тук имам предвид не само хранене с хляб, плодовете също са предимно въглехидратна храна!). Ако някой ден реша да не ям и млечни продукти, и месо, вероятно ще се стремя да хапвам риба поне два пъти седмично.
Като се замисля, при дневна нужда от около 1 грам белтък на килограм тегло (чист белтък, не белтъчна храна), аз и сега май не поемам достатъчно. В 100 гр. кисело мляко има около 2-3 гр. белтък, в едно яйце - около 7 гр., в 100 гр. сирене - около 15 гр. и то само, ако сиренето не е от палмово масло, в 100 гр. ядки - около 15-20 гр.
******************lindorina написа:Нелка-съгласна съм с теб,затова се старая по-вече ядки да консумирам.
lindorina написа:Чакайте да ви кажа - за любителите на ядковите млека - установявам,че бадемовото е с най-лек вкус,лешниковото-с много приятен лешников такъв-ама,че го написах,естествено,че лешниците няма как да имат вкус на орехи/без чесън,че бях на работа
Чакайте да надзърна просото да не изкипи,че то си ври-нищо,че аз тук си пиша-за 6мин.и е готово.
bobichan написа: За чията и на мен не ми спори, но един приятел казва че я кисне в мляко ( ти пробвай в конопено-сусамово с най-високо съдържание на протеинни) и било супер. Ей ти един чия пудинг
Амаранта мен нещо не ме изкефи и не мисля да го въвеждам в менюто. Определено.
Годжи Берито не е нещо с изключителен вкус, но е най хай берито (нали знаете blackberry, blueberry, raspberry, acai berry и т.н.). Препоръчва се и за подмладяване
Лукумата и маката още само им се каня.
Обаче опитах Спирунила. Интересно се получава гуакамолето с него. За сокове и смутита също става.
Киноа ЗАДЪЛЖИТЕЛНО трябва да опиташ. Ще ти пасне много. Имаме тема и за нея. Обаче тя върви много с мляко. Аз също съм тръгнала в посока намаляване на млякото и месото, но за сега не мисля да се отказвам от тях. Привърценик съм на правилото всичко с мярка! Истината е че ядем около 1 седмично месо в къщи. Което е голямо постижение, защото Яската като се запознахме без месо не сядаше на масата! Риба дори се старая да е повече от 2 пъти, но не винаги се получава.
Нели, аз пък четох в "Новата библия на оптималкото хранене" на Хофорд, че човек има нужда от 30-40 гр. протеин на ден. Дори ще погледна пак статията и ще пиша утре. Но се казваше, че дневната доза протеин се съдържа в шепа бадеми. Консумацията на много месо и млечни храни повишава киселинността в тялото и за да се неутрализира тя се извлича калции от костите (организма има нужда от равновесие). Следва остеопороза и т.н. и т.н. Друг е въпроса какво месо ядем - хранено с АБ и растежни хормони. Хранителния режим, който ограничава месо и млечни има мноого ядки, така че от там се наваксва от към протеини, за останалите полезни вещества няма да говоря.
bobichan написа: Чева за калциевия метаболизъм можеш да си правиш по 1 курс калкарея карбоника годишно. Ей така за профилактика. Доктора е писал в новата си книга за това. Калция се усвоява много добре съвместно с магнезии, затова гледай да ядеш повече храни, които ги съдържат. По-горе писах и за остеопорозата много накратко как се получава.
Cheva написа:
Точно от книгата на док си извадих заключение да си хапвам по-често сусамов тахан,
че да си набавям калции . Това с калкареята е много добра идея.
може да яде масло ей така от пакета. Я и аз да се включа по този поводCheva написа:...Снощи какво "чудо" си забърках.... - сусамов тахан, масло(размекнато) и кафява захар.
) я сгъстявам с натрошени обикновени бисквити. Но без тях е по-натурално и бързо усвоимо 
lindorina написа:За мен здравословното хранене е това,което ме кара да се чувствам радостна,весела,изпълнена с енергия.Обичам всичко наоколо и "хвърча".Имам нужда да раздавам от себе си.Това е.
ИЗВОД:Здравословно хранене=желание за живот!
