На гости в кухнята на работещата домакиня :)))

[ellis_stoyanova]

Обичам салати,в които слагам от всичко,да са "богати" но в последно време наблягам на доматки и сирене,също и зелева.И да,вечер ям само това,тъй като през деня съм на сандвич или суха храна и вечер просто не ми се яде,но съм крайно доволна защото на кантара видях 59 кг.Иначе за шейкчетата,аз така им казвам,не знам дали ще стане с миксера,може би ако понамачкаш плодовете преди това и после само смесиш съставките с миксера,да.не вярвам да има проблем,но с пасатора не бих опитала,става някак гъсто и лепкаво,но пък всеки си има вкус.ако опиташ сподели

[Kleo]

Ще опитам и мерси, че ми отговори, Елисче!
Браво за цифрите на кантарев!
Радвам се за теб!

[Kleo]

Снощи - макарони със сирене, кашкавал и шпеков салам + шопска салата. За десерт - нектарини.
Тази вечер менюто ни ще бъде отново нектарини /този път за предястие/, шопска салата, но основното ястие ще е пълнени чушки с ориз и кайма
След малко отивам в кухнята. Още е такъв пек там, че не ми се почва с готвенето. Но пък после ще се кефим, докато ядем.

[Kleo]

Чушките са готови, станаха невероятни просто! Сега ще рЕзна и салатката, и сме готови отвсякъде за вечерята!
Докато готвих, момчетата излязоха навън, в парка. Алекс е ритал на футболното игрище, Хри го е гледал от кафенето отсреща. Изкарали са си добре. А аз послушах Роксет с огромно удоволствие през това време и си проветрих мозъка, доколкото това изобщо е възможно в тази жега
Вие какво сготвихте, приготвихте и хапнахте днес, вчера, онзи ден?

[cchery]

Снощи правих тиквички-бюрек. По ето тази рецепта. Станаха превъзходни. Чета в отзивите под рецептата, че вместо да се пържат втория път, могат да се запекат във фурна, грил-тиган или скара. За да се спести повторното пържене. Мисля и така да пробвам.

[Kleo]

Миш-маш.
Кашкавалени соленки.
Салата. Таратор.
Плодове.
Сладолед.

Соленките са подобни на тези - цък

Моята рецепта е още по-лесна:

1 масло /стопява се на котлона до течно състояние/
200 г сирене /натрошава се/
200 г кашкавал /рендосва се/
брашно /докато стане меко тесто, което може да се разточва с точилката/
1 жълтък /за мазане на оформените соленки/

При сиренето и кашкавала се сипва разтопеното масло и се разбърква до получаването на хомогенна смес. Добавя се брашно. От тестото се правят кръгове, като с нож се правят 12 триъгълника в кръга. Навиват се отвън навътре и стават симпатични охлювчета-соленки. Мажат се отгоре с жълтък и се пекат до зачервяване. Консумират се с айрян. Добър апетит! В горния линк има снимки на това как изглеждат. Хрупкави и приятни, и много вкусни.

[cchery]

Фагри и лаврак в сол на фурна. Тази рецепта я взаимствах от книгата, която чета в момента - "Красивата Тоскана" на Франсис Мейс. И двете риби станаха уникално вкусни, но..... онова, което Мейс обещаваше в рецептата, да не са солени от каменната сол, в която се пекат, въобще не се сбъдна.... Бяха мега солени .

[Kleo]

Снощи салата, бира и печени чушки, пълни със сирене, яйца и магданоз.

[Kleo]

Палачинки с лютеница и сирене.
Салата. Мляко с какао и кафе.
Плодове за десерт /ябълки/.

[Kleo]

Ако не обичате да готвите, а се налага...

[Kleo]

Днес наготвих две манджи: обезкостено пилешко месо с картофи на фурна и пилешка супа с много зеленчуци /лук, морков, чушка, домат, картофи, пилешко, бульонът от пилето, магданоз, сол, подправки/ Много съм доволна. Тази седмица Алекс ще си е при нас, няма да е с нашите по басейнчета и хотелчета. Утре ще има да ядат, както и за тази вечер има доволно храна у дома. Че утре е понеделник, започваме сначале седмицата. Хубава неделна вечер на всички готвещи, домакинстващи и/или работещи мецанки!